Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Ouă umplute cu brânză
Ingrediente
- 6 ouă
- 150 g brânză de vaci
- 75 ml lapte
- 1 morcov pentru decor
- mărar
- 12 frunze de salată verde pentru decor
- 150g iaurt
- 75 g smântână
Mod de preparare
Ouăle se fierb tari, se ţin puţin în apaă rece, se curăţă de coajă, se taie în lung în 2 jumătăşi şi se scot gălbenuşurile.
Jumătăţile de albuş se umplu cu brânză de vaci frecată cu lapte şi amestecată cu mprar spălat şi tocat mărunt. Peste ouăle umplute se rade un pic de morcov crud.
Se aşază pe un platou, pe frunze de salată şi se servesc cu iaurt sau smântână.
Lasa un comentariu |
