Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Oua romanesti sau oua posate
Cea mai sănătoasă metodă de gătire a oului
Ingrediente
- 4 oua
- zeama de lamaie
- patrunjel tocat
- unt
Mod de preparare
Se pune o cratita cam de 2 litri cu apa putin mai mult de jumatate, sa fiarba cu o lingurita de sare si o lingura de otet, care au proprietatea de a coagula mai repede albusul, sa nu se imprastie in apa. Cand clocoteste apa, se trage cratita la o parte, ca sa nu clocoteasca prea tare, si se sparg oula unul cate unul, cu distante intre ele.
Se lasa la foc mic pana se coagoleaza albusul, apoi se scot cu lingura, scurse bine de apa. Se aseaza pe farfurie, iar deasupra se pun bucatele de unt, zeama de lamaie si patrunjel tocat.
Lasa un comentariu |
