Omletă cu spanac și usturoi
Omletă cu spanac și usturoi

Bogată in proteine, antioxidanți si minerale, aceasta omletă oferă tot necesarul zilnic din aceste substanșe nutritive. Vegetalele cu frunze verzi fac parte din alimentele antiîmbătrânire, fiind de folos pentru sănătatea pielii, intărirea oaselor si vigoarea organelor, în special a inimii.

Ingrediente

Pentru 2 porții

  • 400 g spanac, spălat și scurs, cu frunzele tăiate in câte trei, patru bucăți;
  • 4 ouă;
  • 2 căței de usturoi, tocați mărunt;
  • 3-4 lingurițe de ulei de măsline;
  • 4 cepe verzi, tocate mărunt;
  • 1 linguriță de oregano (sau busuioc) proaspăt, tocat;
  • 1-2 linguri de parmezan ras;
  • piper negru.

Mod de preparare

Într-o cratiță de mărime mijlocie încingeți 1 lingurița de ulei, la foc mediu. Căliti usturoiul circa 1 minut. Adaugați spanacul și ceapa verde si gătiti totul timp de 3 minute, amestecând frecvent, pâna ce spanacul s-a inmuiat și este fraged. Adăugați putin piper si puneți cratița deoparte, acoperită.

Într-un castron de mărime potrivită combinați ouăle, oregano (sau busuioc) și puțin piper si amestecați bine cu un tel. Într-o tigaie pentru omlete îngingeți restul de ulei, la foc moderat. Se toarna ouăle batute si se amesteca ușor, până cand acestea incep să se inghege. Adăugati parmezanul si spanacul și mai lasați 3-4 minute sau până ce omleta este facută.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Humus clasic delicios

Humus clasic delicios

Creata de Andreea Mateias · 661 afisari
Aperitiv gustos Amelie

Aperitiv gustos Amelie

Creata de Cristina · 676 afisari
Chifteluţe cu ciuperci

Chifteluţe cu ciuperci

Creata de Marian · 415 afisari
Aperitiv din morcovi cu iaurt

Aperitiv din morcovi cu iaurt

Creata de Dulceata22 · 474 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Oua romanesti sau oua posate

Oua romanesti sau oua posate

Creata de Iulia · 4.2k afisari
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari
HUMMUS CU LINTE

HUMMUS CU LINTE

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari
Mancare picanta de linte rosie,

Mancare picanta de linte rosie,

Creata de Marioara Silvia · 2.8k afisari