Musaca de legume amestecate
Musaca de legume amestecate

Musaca de legume amestecate

Reteta postata de Maria  · 
Maria     Mâncăruri cu carne   103 afisari

Ingrediente

  • 1/2 kg carne
  • 1 ou
  • 1/4 fasole grasă
  • 1/4 varză mică
  • 1/4 cartofi
  • 2 dovlecei
  • 2 ardei graşi
  • 1 vânată
  • 3 cepe
  • sare
  • piper
  • 2 linguri bulion sau 1/2 kg roşii
  • verdeaţă
  • 1 lingură unt

Mod de preparare

Carnea se prepară ca la musacaua de cartofi.

Se înăbuşă ceapa tăiată mărunt, se adaugă carnea tăiată, se înăbuşa împreună picurând câte puţină apă rece, se mai trece odată prin maşina de tocat carne, se amestecă cu un ou întreg, se adaugă verdeaţă şi sare. Se amestecă bine.


Legumele se fierb, iar vanăta se coace.

Se aşază în cratiţă sau într-un vas de lemn un rând de legume amestecate, un rând de carne, roşii, ardei tâiaţi subţiri şi se termină cu legumele, peste care se taie felii de roşii.

Se pune unt pe deasupra şi se pune la cuptor. Se poat servi cu smântână sau iaurt.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Ostropel de pipote si inimi de pui

Ostropel de pipote si inimi de pui

Creata de Elena · 63 afisari
Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

Creata de Maria · 112 afisari
Roşii umplute cu carne

Roşii umplute cu carne

Creata de Maria · 149 afisari
Bule de varză cu carne

Bule de varză cu carne

Creata de Maria · 145 afisari