Musaca de cartofi
Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

Reteta postata de Maria  · 
Maria     Mâncăruri cu carne   112 afisari

Ingrediente

  • 1/2 kg cartofi
  • 500 g carne de porc sau carne tocată dacă nu aveţi maşină de tocat
  • 2 ouâ
  • 3 cepe
  • verdeaţă
  • 2 linguri grăsime
  • 2 linguri bulion
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Se înăbuşă ceapa tăiată mărunt, se adaugă carnea tăiată, se înăbuşa împreună picurând câte puţină apă rece, se mai trece odată prin maşina de tocat carne, se amestecă cu un ou întreg, se adaugă verdeaţă şi sare. Se amestecă bine.


Cartofii tăiaţi felii rotunde se prăjesc la foc iute sau se fierb şi se aşază într-o cratiţă un rând de cartofi, un rând de carne, bulion sau roşii, şi se termină cu un rând de cartofi. se umple cu apă sau ce zeamă de carne şi se pune la cuptor.


Se lasă până ce scade bine şi se toarnă pe deasupra un ou întrg bătut.

Se mai lasă la cuptor până se încheagă oul şi se serveşte cu iaurt sau cu smântână.


Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Ostropel de pipote si inimi de pui

Ostropel de pipote si inimi de pui

Creata de Elena · 53 afisari
Musaca de legume amestecate

Musaca de legume amestecate

Creata de Maria · 103 afisari
Roşii umplute cu carne

Roşii umplute cu carne

Creata de Maria · 141 afisari
Bule de varză cu carne

Bule de varză cu carne

Creata de Maria · 140 afisari