Moelleux au chocolat cu zmeura
Moelleux au chocolat cu zmeura

Moelleux au chocolat cu zmeura

Reteta postata de Mary  · 
Mary   Deserturi   535 afisari
 535 afisari

Ingrediente

  • 300 gr zmeura
  • 6 buc ou
  • 250 gr zahar brun
  • dupa gust esenta de vanilie
  • 250 gr ciocolata neagra
  • 150 gr faina
  • 200 gr unt
  • dupa gust miere

Mod de preparare

Zmeura se spala si se scurge.

Intr-un vas, se topeste untul pe baie de aburi si apoi in el se topeste ciocolata. Se amesteca bine si se lasa la racit.

Ouale se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie, pana isi dubleaza volumul, in jur de 7 minute.

Se adauga ciocolata topita in compozitie, se amesteca bine.

Se pune si faina (cantarita si apoi cernuta) si din nou amestecam, pana se omogenizeaza.

Daca vom folosi forme de silicon, le vom aseza din timp in tava de cuptor si numai dupa acest pas le vom umple.

Formele le vom unge cu unt si apoi vom turna in ele aluatul care este destul de fluid (ne putem ajuta de o lingura).

Punem cate 3 bucati de zmeura in mijloc (bine scurse de apa).

Coacem la cuptorul incins la 210°C. Acum timpul va depinde de cuptor, dupa 15 minute le urmarim si daca sunt frumos crescute si tari deasupra, putem face testul cu scobitoarea pe margine (nu in mijloc, sa nu ne pacalim).

Luam prajiturile, le lasam putin la racit si le scoatem usor din forme.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Creata de Trulio · 7 afisari
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 437 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 656 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 583 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Tartă cu fructe și  vanilie

Tartă cu fructe și vanilie

Creata de Maria · 441 afisari
Cornuleţe cu iaurt

Cornuleţe cu iaurt

Creata de Mary · 427 afisari
Compot cu fructe şi rom

Compot cu fructe şi rom

Creata de Iulia · 628 afisari
Prăjitură cu buline

Prăjitură cu buline

Creata de Dulceata22 · 621 afisari