Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 183 afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 377 afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 616 afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele retete castigatoare

Maslinele si secretul lor, reteta fabuloasa pentru sanatate !!
RETETA ZILEI  |  20 Octombrie

Maslinele si secretul lor, reteta fabuloasa pentru sanatate !!

Creata de Cristina · 31 afisari
Pui dulce si lipicios la cuptor cu susan si sos de soia
RETETA SAPTAMANII  |  07 Oct. - 13 Oct.

Pui dulce si lipicios la cuptor cu susan si sos de soia

Creata de AncaEnache · 108 afisari
Saramura de peste , reteta de la Dunare,
RETETA LUNII  |  Septembrie 2019

Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Creata de Silvia · 616 afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Tarta cu cartofi
Dovlecei cu pui, gustosi, reteta economica si simpla !
Reteta de toamna- dovleac copt cu dulceaţă
Meniu postat de Iulia · 251 afisari
Conține  |  3 retete
Supa crema de telina cu nuca- ideala, sanatate si vitamine
Pizza sardineza- pizza țărănească
Reteta de toamna- dovleac copt cu dulceaţă
Meniu postat de Ionutz · 237 afisari
Conține  |  3 retete
Placintele romanesti cu varza
Mancare de linte rosie cu lapte de cocos,
Smoothie de zmeura
Meniu postat de Jeni81 · 250 afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Micul dejun de duminica- Omleta greceasca umpluta cu crema de telemea , ananas si maghiran
Micul dejun de duminica- Omleta greceasca umpluta cu crema de telemea , ananas si maghiran

Ce poate fi mai indicat pentru micul dejun, decat omleta ?? toata lumea stie sa faca o omleta, dar sa faci una cu stil este ceva deosebit.
Omleta

Ce ingrediente iti trebuie

Omlete

  • 1 lingura ulei masline
  • 3 oua
  • 2 lingurite rase faina (cca 5-6 gr)
  • 1 lingura apa sau lapte
  • sare
  • 2 lingurite ulei
  • Crema de telemea
  • 80 gr iaurt grecesc
  • 40 gr telemea sau feta 
  • 2 ardei iuti murati (sau 1 ardei semi-iute bulgaresc)
  • 1/2 ceapa ceapa rosie mica, tocata marunt
  • piper negru

Umplutura

  • 2 lingurite maghiran
  • 2 maini verdeturi spanac sau rucola
  • 1 avocado
  • 8 frunze menta

Decor

  • fulgi de chili
  • seminte de susan
  • maghiran
  • 1 lingura ulei masline

Portii: 2

Cum se prepara

  • Se freaca telemeaua sa nu mai fie bulgarasi si se adauga iaurtul. Se freaca bine ca sa devina cat mai cremos amestecul. Se adauga ardeii si ceapa tocate marunt. Se condimenteaza cu piper negru.
  • Avocado se taie cubulete. Se presara cu putina sare. Se toaca menta fin.
  • Se bat bine ouale cu putina sare. Se adauga faina si apa/laptele si se bate iar pana nu mai vedeti faina sau cocoloase. Se pune amestecul intr-o cana gradata. Ar trebui sa aveti cam 160 ml. Compozitia nu e groasa, ca cea de clatite, nici nu se vede ca s-a adaugat faina.
  • Se incinge o tigaie antiaderenta. Se unge cu putin ulei (cam 1 lingurita), ca atunci cand faceti clatite.
  • Se toarna jumatate din amestecul de omleta in tigaie si se misca tigaia circular, ca la clatite. Veti vedea ca omleta se coaguleaza imediat. In caz ca scapati prea mult amestec in tigaie, nu-i problema, inclinati tigaia si cu o lingura scoateti excesul de deasupra si-l puneti inapoi in cana gradata. Ideea e sa faceti omleta subtire ca o clatita, altfel va fi greu de intors. Se coace scurt, cam 30 secunde. Se intoarce omleta (cel mai usor o intoarceti cu mana, dupa ce desprindeti usor marginile cu un cutit bont) si se mai lasa 10 secunde pe partea a doua.

  • Se muta omleta pe o farfurie (eu am pus servetel dedesubt) cu prima parte coapta (partea mai frumoasa) in jos.
  • culoarea omletei depinde de calitatea si sursa oualor; omeltele mele sunt facute cu oua de la tara
  • Se repeta cu urmatoarea omleta.
  • Se unge fiecare omleta cu jumatate din crema de telemea.
  • Se presara pe ea 1 lingurita de maghiran.
  • Se presara jumatate din menta tocata. Daca nu va place menta, poate fi inlocuita cu patrunjel sau marar.
  • Se pune jumatate de avocado cubulete pe un capat al omletei. Se pun deasupra verdeturi (cat mai multe intra, dar sa puteti totusi rula omleta fara sa se rupa).
  • Picurati peste verdeturi 1/2 lingura ulei. Rulati omleta strans. Daca o serviti imediat o taiati in doua pe diagonala. Daca o luati la pachet o lasati intreaga.
  • Ungeti omleta cu putin ulei. Presarati cu fulgi de chili, inca putin maghiran si seminte de susan.
  • Serviti imediat sau la temperatura camerei. Se poate impacheta si lua la pachet.
  • Delicios , economic si apetisant !


Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Guacamole servit cu chipsuri tortilla

Guacamole servit cu chipsuri tortilla

Creata de Elena · 80 afisari
SURPRIZA PENTRU CEI MICI- CHIPSURI DE CARTOFI PREGATITI ACASA

SURPRIZA PENTRU CEI MICI- CHIPSURI DE CARTOFI PREGATITI ACASA

Creata de Mary · 149 afisari
Crostini (crutoane) cu ficat de pui

Crostini (crutoane) cu ficat de pui

Creata de Yummy · 269 afisari
Placintele romanesti cu varza

Placintele romanesti cu varza

Creata de Mary · 547 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 2.0k afisari
Oua romanesti sau oua posate

Oua romanesti sau oua posate

Creata de Iulia · 2.1k afisari
CROISSANT ROMANESC

CROISSANT ROMANESC

Creata de Marioara Silvia · 583 afisari
FOCACCIA CU BRANZA

FOCACCIA CU BRANZA

Creata de Marioara Silvia · 727 afisari
Retete recomandate
Cele mai bune clătite cu făină de nucă de cocos
Reteta postata de Irina  · 
Reteta postata de  Irina  ·  50 afisari
Guacamole servit cu chipsuri tortilla
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  85 afisari
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Reteta postata de Marcela  · 
Reteta postata de  Marcela  ·  506 afisari
Tort Diplomat
Reteta postata de @bombonica  · 
Reteta postata de  @bombonica  ·  2.1k afisari
Sarmale cu carne de pasăre
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  2.0k afisari