Un preparat rapid pentru pranz

Ingrediente

2 portii,

  • 500 g faina
  • 3 linguri cu porumb dulce
  • 15 g oregano verde
  • 200 g branza maturata
  • 2 dovlecei
  • 150 g prosciutto
  • 50 ml ulei de masline
  • 2 lingurite cu ulei de masline
  • 300 ml apa calduta
  • 10 g drojdie uscata
  • 1/2 lingurita cu zahar
  • sare, piper

Mod de preparare

Pasul 1: Dizolva drojdia in apa cu zahar si lasa sa creasca 10 minute. Toarna lichidul in mijlocul fainii cernute impreuna cu o lingurita rasa cu sare. incorporeaza lichidul treptat, apoi toarna 50ml de ulei de masline si framanta pana obtii un aluat fin si elastic.

Pasul 2: Pune-l intr-un castron uns, acopera-l si lasa sa creasca o ora sau pana isi dubleaza volumul.

Pasul 3: Taie dovleceii si branza maturata in felii cat mai subtiri (de preferat, foloseste o razatoare mandolina). Stropeste dovleceii cu uleiul ramas si coace-i pret de 2-3 minute pe fiecare parte.

Pasul 4: Imparte aluatul in opt bucati si intinde-le cu sucitorul. Coace-le cate 2 minute pe fiecare parte.

Pasul 5: Monteaza sandvisul astfel: pune pe o lipie cateva felii de dovlecel, boabe de porumb, prosciutto si branza.

Pasul 6: Adauga oregano, sare si piper proaspat macinat. Acopera cu a doua lipie si pune sandvisul pe foc, intr-o tigaie nonaderenta, pana se topeste usor branza.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Cotlet de porc natur

Cotlet de porc natur

Creata de Maria · 445 afisari
Cotlet de porc sau vițel pane

Cotlet de porc sau vițel pane

Creata de Maria · 410 afisari
Tochitură muntenească

Tochitură muntenească

Creata de Maria · 484 afisari
Tochitură moldoveneacă

Tochitură moldoveneacă

Creata de Maria · 468 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Salată de vinete cu dovlecei

Salată de vinete cu dovlecei

Creata de Elena · 3.1k afisari
Galuste cu prune cu branza de vaca

Galuste cu prune cu branza de vaca

Creata de Cristina · 3.0k afisari
Pască cu brânză dulce şi stafide

Pască cu brânză dulce şi stafide

Creata de Irina · 3.1k afisari
Supa sau ciorba cu carne

Supa sau ciorba cu carne

Creata de Catalina · 2.9k afisari