Lintea se poate folosi la orice mancare,de post dar, se poate pune si la o ciorbita sau mancarica cu afumatura, asa cum ne place noua romanilor.

O cana de linte contine aproximativ 230 de calorii si substante nutritive care contribuie la mentinerea unui stil de viata sanatos:
Sursa excelenta de fibra: o cana de linte rosie contine aproximativ 40 de grame de carbohidrati, din care 15 grame sunt fibre; aceasta valoare este egala cu 44% din necesarul zilnic de fibre pentru barbati si 53% pentru femei;
Bogata in proteine: o cana de linte rosie contine 17,8 grame de proteine, care reprezinta 32% din nevoia zilnica a barbatilor si 38% din cea a femeilor;
Bogata in vitaminele B: lintea rosie contine vitamina B6, acid pantotenic (vitamina B5), tiamina (vitamina B1) si mai ales vitamina B9, cunoscuta ca acid folic, pe care corpul o foloseste pentru a-ti oferi energie;
Sursa buna de fier: o cana de linte rosie contine 6,6 miligrame de fier, echivalentul a 82% din necesarul zilnic pentru b

Ingrediente

  • 400 g linte
  • 300 g coasta de porc afumata si taiata bucati
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 50 ml suc de rosii
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Legumele se taie marunt si se prajesc usor intr-o tigaie cu putin ulei, dupa care se adauga apa, lintea, bucatile de carne, sarea si piperul.

Se fierbe totul la foc mic vreme de aproximativ 45-50 de minute, iar spre final, cu 2-3 minute inainte de opri focul,

se adauga sucul de rosii si faina amestecata cu putina apa.

Este un preparat delicios si gustos !!

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Cotlet de porc natur

Cotlet de porc natur

Creata de Maria · 443 afisari
Cotlet de porc sau vițel pane

Cotlet de porc sau vițel pane

Creata de Maria · 395 afisari
Tochitură muntenească

Tochitură muntenească

Creata de Maria · 470 afisari
Tochitură moldoveneacă

Tochitură moldoveneacă

Creata de Maria · 452 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Salată de vinete cu dovlecei

Salată de vinete cu dovlecei

Creata de Elena · 3.1k afisari
Musaca de vinete

Musaca de vinete

Creata de Senin · 3.0k afisari
Supa sau ciorba cu carne

Supa sau ciorba cu carne

Creata de Catalina · 2.9k afisari
Supa de chimen servita cu crutoane

Supa de chimen servita cu crutoane

Creata de Felicia7 · 3.0k afisari