Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Linguine cu ierburi aromatice
Un ingredient folosit in multe dintre bucatariile lumii, pastele au tot felul de forme si marimi, aceasta diverstate nefiind insa intamplatoare. Unele se potrivesc mai bine in preparate cu sosuri, unele se folosesc mai ales in supe si salate.
Ingrediente
4 portii :
- 400 g paste linguini
- parmezan
- 1 lingurita de fulgi de ardei iute
- 70 g unt
- 12 frunze salvie
- 2 catei de usturoi
- 1 legatura busuioc
- 1 legatura de patrunjel
- 4 crengute rozmarin
- sare
Mod de preparare
1.Fierbe pastele linguini al dente. Intre timp, toaca marunt usturoiul, rozmarinul, busuiocul, patrunjelul si frunzele de salvie.
2: Topeste cu grija untul intr-o tigaie si soteaza in el usturoiul timp de 3 minute. Adauga ierburile, fulgii de ardei sare si mai lasa inca 3 minute.
3: Scurge pastele, pastrand putin din apa in care au fiert. Toarna-le impreuna cu apa in tigaia cu ierburi si mai lasa-le pe foc inca 2 minute.
Serveste-le imediat cu parmezan ras, calde sunt delicioase.
Lasa un comentariu |
