Linguine cu ierburi aromatice
Linguine cu ierburi aromatice

Un ingredient folosit in multe dintre bucatariile lumii, pastele au tot felul de forme si marimi, aceasta diverstate nefiind insa intamplatoare. Unele se potrivesc mai bine in preparate cu sosuri, unele se folosesc mai ales in supe si salate.

Ingrediente

4 portii :

  • 400 g paste linguini
  • parmezan
  • 1 lingurita de fulgi de ardei iute
  • 70 g unt
  • 12 frunze salvie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 legatura busuioc
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4 crengute rozmarin
  • sare

Mod de preparare

1.Fierbe pastele linguini al dente. Intre timp, toaca marunt usturoiul, rozmarinul, busuiocul, patrunjelul si frunzele de salvie.

2: Topeste cu grija untul intr-o tigaie si soteaza in el usturoiul timp de 3 minute. Adauga ierburile, fulgii de ardei sare si mai lasa inca 3 minute.

3: Scurge pastele, pastrand putin din apa in care au fiert. Toarna-le impreuna cu apa in tigaia cu ierburi si mai lasa-le pe foc inca 2 minute.

Serveste-le imediat cu parmezan ras, calde sunt delicioase.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Colținași cu brânză telemea și cartofi

Colținași cu brânză telemea și cartofi

Creata de Maria · 451 afisari
Colțunași umpluți cu brânză de vaci și smântână

Colțunași umpluți cu brânză de vaci și smântână

Creata de Maria · 542 afisari
Coltunași umpluți cu varză călită

Coltunași umpluți cu varză călită

Creata de Maria · 451 afisari
Pastrav cu sos de unt, migdale si capere

Pastrav cu sos de unt, migdale si capere

Creata de Mirela · 2.1k afisari
Retete cu aceleasi etichete
Ulei de masline cu chilli pentru pizza, paste sau salate

Ulei de masline cu chilli pentru pizza, paste sau salate

Creata de Irina · 3.8k afisari
Mancare picanta de linte rosie,

Mancare picanta de linte rosie,

Creata de Marioara Silvia · 2.4k afisari
Spaghete cu pesto si rucola

Spaghete cu pesto si rucola

Creata de Marioara Silvia · 2.2k afisari
Friptura cu crema de unt cu ansoa, tarhon si masline

Friptura cu crema de unt cu ansoa, tarhon si masline

Creata de Marioara Silvia · 2.4k afisari