Găluşte cu caise
Găluşte cu caise

Găluşte cu caise

Reteta postata de Maria  · 
Maria   Deserturi   337 afisari
 337 afisari

Ingrediente

  •  1/2 kg cartofi
  •  150 g faina
  •  1 ou
  •  1 lingura unt
  •  10 caise mici
  • 150 g pesmet
  •  6 linguri zahar
  •  2 linguri unt
  •  un stop esenta vanilie
  • zahar vanilat

Mod de preparare

Fierbe cartofii curatati si taiati pana cand se patrund usor cu furculita.

Preseaza cartofii si lasa-i sa se raceasca, apoi incorporeaza untul, oul si faina.

Amesteca pana ce obtii un aluat moale, nelipicios, si completeaza cu faina daca mai simti nevoia.

Topeste untul intr-o tigaie suficient de adanca si adauga apoi pesmetul.

Amesteca in continuu, iar dupa ce s-a rumenit bine pesmetul, adauga zaharul si esenta de vanilie.

Pune o cratita umpluta pe jumatate cu apa la fiert, la foc mare, cu un praf de sare.

Spala bine caisele si pregateste galustele astfel: ia o bucata de aluat cat o nuca mare, cu palmele ude, rotunjeste-o, apoi aplatizeaz-o cat mai bine.

Aşeaza caisa in centrul galustei si adu marginile aluatului peste ea, pana ce e complet inconjurata.

Procedeaza la fel cu toate celelalte galuste cu caise, apoi lasa-le la fiert la foc mare pana ce galustele cu caise se ridica la suprafata.

Tăvăleste gălustele cu caise prin amestecul de pesmet cu zahar si lasa-le sa se racoreasca apoi, inainte de servire.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 194 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 319 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 303 afisari
De dragobete inimoase cu nuca

De dragobete inimoase cu nuca

Creata de Capsunica · 348 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Galuste cu prune cu branza de vaca

Galuste cu prune cu branza de vaca

Creata de Cristina · 3.9k afisari
Chiftele de linte

Chiftele de linte

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari
TORT TIRAMISU CU LAPTE DE COCOS

TORT TIRAMISU CU LAPTE DE COCOS

Creata de Marioara Silvia · 2.3k afisari
Frigarui de fructe

Frigarui de fructe

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari