Friptura de porc - Deliciu caramelizat
Friptura de porc - Deliciu caramelizat

Daca doriti sa impresionati musafirii, atunci preparati acest meniu special, gustos si sanatos.
Este special, deoarece este cu sos caramelizat, ce da un gust nemaipomenit.

Ingrediente

  • 2 lingurite de sare
  • 2 linguri de usturoi taiat marunt
  • 1 lingura de tabasco
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita de pudra de chili
  • 2 muschiuleti de porc fasonati
  • 1 lingurita de piper negru macinat
  • 1 lingurita de chimion
  • 3 cani de zahar brun

4 Portii

Mod de preparare

Pasul 1: Amesteca mixul de condimente intr-un castron mic, omogenizeaza si aplica peste muschiulet.

Pasul 2: Asaza muschiuletul astfel pregatit intr-un vas Yena la cuptor la foc mediu (140°C) si rumeneste-l intorcandu-l odata la 4-5 minute, pana isi schimba culoarea in brun.

Pasul 3: Intre timp, amesteca zaharul brun cu usturoiul si tabasco intr-un caston mic. Amestecul obtinut se pune deasupra muschiuletului, pe care-l dai din nou la cuptor, la 180°C, pentru alte 20 de minute. Opreste focul, acopera muschiuletul cu o folie de aluminiu si lasa-l la cuptor alte 10 minute.

Pasul 4: Intre timp, pregateste salata de cruditati si garnitura de cartofi, dupa preferinte. Serveste totul cald.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Gulaş picant

Gulaş picant

Creata de Ionutz · 612 afisari
Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Creata de Elena · 720 afisari
Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Creata de Claudia_1 · 489 afisari
Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Creata de Raluca · 439 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi

Creata de Mary · 3.8k afisari
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari
Tagliatelle cu ineluse de legume

Tagliatelle cu ineluse de legume

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari
Salata multicolora de fructe si trufandale

Salata multicolora de fructe si trufandale

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari