Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Friptura, prin delicatesele folosite, are un gust si o savoare speciala.
Este sanatoasa si puteti impresiona si familia, dar si musafirii.
Este usor de preparat.
Delicioasa si gustoasa, dar, mai ales sanatoasa !!
Ingrediente
- 800 gr antricoate marinate
- 2 linguri ulei
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe albe,
- 100 g masline verzi
- o legatura de patrunjel
- o legatura de tarhon
- 1 cutie mica de ansoa
- 250 g unt
- sare
- piper, dupa gust
Mod de preparare
Toaca marunt maslinele, fileurile de ansoa, tarhonul, ceapa, usturoiul si patrunjelul.
Pune-le intr-un bol, presara sare si piper, adauga untul si amesteca bine.
Ruleaza amestecul in hartie de copt si lasa-l sa se intareasca cateva ore in frigider.
Cantitatea este suficienta pentru 10 portii.
Scoate carnea din frigider cu cel putin 30 de minute inainte de a o prepara.
Frige carnea pe gratarul uns cu ulei.
Cand e gata, las-o sa se odihneasca cateva minute.
Serveste-o cu crema de unt si salata verde.
Este speciala si deosebit de gustoasa.
