Cand iti este pofta de un gratar, nu uita ca frigaruile sunt o optiune rapida unde poti imbina carnea cu legumele pentru un gust rotund si o dieta echilibrata.

Ingrediente

4 portii :

  • 800 g carne marinata, ce va place, pui, manzat, porc,,miel
  • piper
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingura seminte susan
  • 1 lingura ulei de masline
  • 200 g iaurt
  • 1 legatura de menta
  • 1 lime bio
  • 2 cepe rosii
  • 2 catei de usturoi
  • sare

Mod de preparare

1: Razuie coaja de lime, iar apoi stoarce sucul din fruct. Scoate codita si semintele ardeiului rosu si toaca-l. Curata si toaca usturoiul. Pune intr-un robot de bucatarie coaja si sucul de lime, ardeiul rosu, usturoiul, iaurtul, frunzele de menta si semintele de susan. Mixeaza-le pana obtii un sos omogen.

2: Taie bucatile de carne in cuburi mari. Curata si ceapa rosie si tai-o in bucati.

3: Infige carnea si ceapa alternativ, pe betele de frigarui. Unge-le cu ulei de masline.

4: Frige-le pe gratar 8-10 minute, intorcandu-le din cand in cand.

5: Serveste frigaruile alaturi de sosul de iaurt.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Creata de Raluca
Piept de rata cu sos de zmeura

Piept de rata cu sos de zmeura

Creata de Trulio · 25 afisari
Praz umplut cu carne

Praz umplut cu carne

Creata de Maria · 99 afisari
Pui parizieni

Pui parizieni

Creata de Maria · 104 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 3.6k afisari
FOCACCIA CU BRANZA

FOCACCIA CU BRANZA

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.2k afisari
HUMMUS CU LINTE

HUMMUS CU LINTE

Creata de Marioara Silvia · 2.2k afisari