Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Fasole verde franţuzească
Ingrediente
- un kilogram fasole verde
- 35 g făină
- 80 l untdelemn
- 1 kg ceapă
- 200 ml lapte
- două ouă
- 50 g unt
- pătrunjel
- sare și piper după gust
Mod de preparare
Se curăță fasolea, se spală, se fierbe pe jumătate și se pune între o cratiță la fiert împreună cu untdelemnul, ceapa tocată mărunt, verdeaţa tocată mărunt şi făina bătută cu lapte.
Se potrivește cu sare și piper și se lasă la clocot mic 15 minute.
La sfârșit se adaugă gălbenușurile bătute. Se servește stropită cu unt topit deasupra.
Lasa un comentariu |
