Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Dulceața de soc este ușor de făcut, iar socul este eficient în alergii, infecții, banale răceli, dureri reumatismale și renale.
este un desert delicios, dulceața de soc !!
trebuie să preparati dulceata , este delicioasă și terapeutică !
Ingrediente
- 1 și 1/2 litri apă
- 1, 5 kg zahăr
- 14 flori de soc
- 1 lămâie
- 2 pliculete esență de vanilie
Mod de preparare
Pune florile de soc într-o oală mare. Toarnă deasupra apa. Acoper-o și las-o să stea așa timp de 3 zile. Toarnă lichidul printr-o sită fină (cu ochiuri mici) într-o cratiță de dimensiuni mari.
Adaugă zeama de la o lămâie, zahărul și esența de vanilie. Fierbe pentru 5 minute. Sterilizează câteva borcane, în care torni cu lingura rezultatul obținut după cele 5 minute de fierbere. Închide cât mai etanș borcanele și pune-le în frigider sau într-o cămară întunecată și lipsită de umiditate.
Dulceață de soc – ce trebuie să știi
Această rețetă de dulceață de soc este din flori, însă se poate face dulceață și din fructele de soc. Dacă alegi această variantă, trebuie să știi că fructele de soc neacoapte sunt toxice. De aceea, trebuie să folosești numai fructe de soc negre, care sunt bine coapte.
