DROB DE CIUPERCI
DROB DE CIUPERCI

DROB DE CIUPERCI

Reteta postata de Mirela  · 

Drobul de ciuperci este un preparat simplu și extrem de gustos,

Ingrediente

  • 500 gr. ciuperci
  •  5 cepe
  •  5 linguri faină
  •  5 ouă
  •  sare si piper după gust
  •  ulei
  • marar,
  • patrunjel,
  • ceapa verde dupa gust,

Mod de preparare

Se curăță ciupercile și se spală, după care se pun la fiert. Între timp, ceapa se taie mărunt și se pune în tigaie la călit, împreună cu un strop de sare. Se adaugă ciupercile fierte, ce trebuiesc tăiate feliuțe, și se călesc împreună. Se lasă la răcit.

După ce s-au răcit cipercile și ceapa, se adaugă ouălele și se amestecă bine. Apoi, treptat și amestecând continuu, se pun cele cinci linguri de făină. Se asezonează cu sare și piper.

Compoziția rezultată se pune într-o formă de copt (eu folosesc de chec sau cozonac) pe care ai tapetat-o cu hârtie de copt.

Se dă la cuptor la 180 grade, timp de o oră și 20 minute.

Atenție! Trebuie să verifici drobul cu o scobitoare pentru a te asigura că s-a copt. De obicei, timpul de coacere variază de la un cuptor la altul.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Humus clasic delicios

Humus clasic delicios

Creata de Andreea Mateias · 693 afisari
Aperitiv gustos Amelie

Aperitiv gustos Amelie

Creata de Cristina · 685 afisari
Chifteluţe cu ciuperci

Chifteluţe cu ciuperci

Creata de Marian · 415 afisari
Aperitiv din morcovi cu iaurt

Aperitiv din morcovi cu iaurt

Creata de Dulceata22 · 476 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 4.1k afisari
Ciorbă de sfleclă roșie cu colțunași umpluți cu ciuperci

Ciorbă de sfleclă roșie cu colțunași umpluți cu ciuperci

Creata de Dulceata22 · 4.0k afisari
Oua romanesti sau oua posate

Oua romanesti sau oua posate

Creata de Iulia · 4.2k afisari
Pizza cu vinete si bacon

Pizza cu vinete si bacon

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari