Un preparat pentru zilele festive, este delicios si usor de preparat,

Ingrediente

1 portie,

  • 300 g de cotlet de porc
  • 10 ml de vin alb
  • sare si piper
  • 1 lingura de sos de soia
  • 50 ml de smantana pentru gatit
  • 100 g de hribi proaspeti
  • bucatele de rosie confiata
  • cateva frunzulite de rozmarin
  • 200 g de cartofi
  • ulei de masline

Mod de preparare

Pasul 1: Spal carnea si o usuc cu un prosop de bucatarie, apoi o prajesc la gratar pe toate partile.

Pasul 2: Spal cartofii si-i coc in coaja, la o temperature de 160°C, timp de o ora si jumatate. Dupa ce se coc, ii curat, ii tai in bucati mai mari si ii pun intr-o tava cu ulei de masline si rozmarin, apoi ii bag la cuptor pana se rumenesc. Ii scot de la cuptor si ii amestec cu rosiile confiate taiate marunt.

Pasul 3: Pentru sosul de hribi, tai ciupercile, le trag la tigaie cu un pic de ulei de masline si le sting cu vinul alb, apoi adaug sosul de soia si smantana pentru gatit.

Servesc impreuna, calde, carnea, sosul de ciuperci si cartofii.

delicios !

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Gulaş picant

Gulaş picant

Creata de Ionutz · 612 afisari
Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Creata de Elena · 720 afisari
Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Creata de Claudia_1 · 489 afisari
Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Creata de Raluca · 439 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Ciorbă de sfleclă roșie cu colțunași umpluți cu ciuperci

Ciorbă de sfleclă roșie cu colțunași umpluți cu ciuperci

Creata de Dulceata22 · 4.0k afisari
Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi

Creata de Mary · 3.8k afisari
FOCACCIA CU BRANZA

FOCACCIA CU BRANZA

Creata de Marioara Silvia · 3.0k afisari
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari