Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Cotlet de porc a la rus în aspic
Ingrediente
- șase bucăți cotlet de porc
- 300 grame aspic
- 600 g salată a la rus
- 40 g untură
- sare și piper după gust
Mod de preparare
Se curăță și se spală cotletele, se sărează și se dau cu piper, după care se rumenesc între o tavă cu un tură bine încinsă.
Se pune apoi la cuptor 30 de minute la foc potrivit, se scoate, se lasă să se răcească, se porționează și se așează fiecare cotlet pe salată a la rus.
Aspicul semi-lichid se toarnă peste cotlete.
O parte din aspic, după ce s-a răcit bine, se taie cubulețe cu care se decorează preparatul.
Lasa un comentariu |
