Cornulete cu nucă
Cornulete cu nucă

Cornulete cu nucă

Reteta postata de Maria  · 
Maria   Deserturi   514 afisari
 514 afisari

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  •  250 g făină
  •   300g unt
  •  untură sau margarină
  •  7 -8 gălbenușuri de ou 
  •  sare

  •  pentru umplutură:
  •  200 miez nucă
  •  200 g zahăr
  •  4 albușuri de ou

Mod de preparare

Din ingredientele de mai sus se frământă bine un aluat care se introduce în frigider și se lasă până a doua zi.

Pentru o planșetă, din aluatul preparat și ținut la rece se întinde o foaie de grosimea de circa 1 cm, care se taie în pătrate.

Albușurile se bat cu telul până se obține o spumă tare. Pot să se bată și cu mixerul. Se amestecă apoi cu miezul de nucă trecut prin mașina de măcinat sau prin robot și cu zahărul pudră.

Pe fiecare bucată pătrată de aluat se așază câte puțină umplutură și se rulează, formându- se cornulețele.

Se așază în tavă presărată cu făină, se introduc în cuptor și se coc la foc potrivit. După ce sau copt, se trec prin zahăr pudră sau zahăr vanilat.

Sunt mai bune dacă te servesc a doua zi.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Creata de Trulio · 38 afisari
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 445 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 731 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 657 afisari