Se pune la fiert apa şi zahărul într-o cratiţă. Când începe să clocotească se adaugă vinul și se fierbe, iar apoi se aromatizează cu batonul de scorțișoară.
Când lichiorul s-a îngroșat se adaugă cireșele și se fierb 5 minute. Se ia vasul de pe foc și se lasă să se răcească siropul în care au fiert.
Se pun cireșele într-un borcan de sticlă și se toarnă pe ele siropul strecurat.
Se sterilizează prin fierbere şi se lasă să se marineze o săptămână înainte de a le consuma.