Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 1.8k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 2.1k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 2.3k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele retete castigatoare

Placintele romanesti cu varza
RETETA ZILEI  |  15 Noiembrie

Placintele romanesti cu varza

Creata de Mary · 873 afisari
Supa de hrisca
RETETA SAPTAMANII  |  04 Nov. - 10 Nov.

Supa de hrisca

Creata de @bombonica · 86 afisari
Supă-cremă de dovleac
RETETA LUNII  |  Octombrie 2019

Supă-cremă de dovleac

Creata de Lorena · 386 afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Mamaliga cu ciuperci
Ciuperci cu unt şi usturoi-pentru musafirii pofticiosi
Prajitura cu dovleac si nuci
Meniu postat de Iulia · 80 afisari
Conține  |  3 retete
Salata de fenicul
Friptura cu crema de unt cu ansoa, tarhon si masline
Tarta cu cremă de lămâie, de 5 stele
Meniu postat de Yummy · 75 afisari
Conține  |  3 retete
Focaccia cu branza
Tartă de cartofi cu cascaval
Un deliciu olandez- clatite olandeze cu mere
Meniu postat de Felicia7 · 100 afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

CIDRU DE MERE -  sanatatea de acasa
CIDRU DE MERE - sanatatea de acasa

Cidrul poate fi preparat și în casă

O zicală populară spune că un măr pe zi ține doctorul departe. Ei bine și un pahar de cidru de mere poate avea același efect, datorită numeroaselor vitamine și minerale pe care le are în compoziție.

Cidrul de mere este unul dintre cel mai cunoacut si utilizat preparat.
Se prepara usor si este foarte sanatos.

Cidrul este o băutură slab alcoolizată, obținută prin fermentarea merelor, în special, dar poate fi obținut și din pere sau din gutui. Gustul său amintește de cel al berii sau al vinului spumant. Tăria cidrului variază de la un sortiment la altul și poate fi de doar 1,2% alcool, până la chiar 12%.

Ce ingrediente iti trebuie

  •  5 kg mere bine coapte
  •  500-600 g zahăr
  •  sare de lămâie

Cum se prepara

Se curăţă merele de cotor şi de coajă.

Se înlătură părţile lovite.

Se taie în bucăţele mici şi se clătesc în apă rece în care s-a dizolvat puţină sare de lămâie (pentru a nu se oxida).

Fructele se dau prin blender. Se adaugă 200 g zahar la fiecare litru de suc şi se toarnă în damigeană. Se acoperă cu un dop special de fermentaţie, prin care se introduce un furtun care se introduce într-un recipient cu apă.

Se lasă până încetează fermentarea. Se mută într-un recipient în care să lase doar puţin gol. Se mai lasă 3-4 săptămâni ca să se limpezească. Se trage în sticle.


După ce ai pus cidrul în sticle el trebuie ținut la o temperatură scăzută, în jur de 10 grade. Poate fi păstrat în frigider, dar şi în pivniță, în beci sau într-o cameră răcoroasă.

Lasa un comentariu | 1 comentarii
 •   • 

super sanatos si delicios !!

Retete din aceasi categorie
Cockteil Cuba Libre

Cockteil Cuba Libre

Creata de Alexandra Anda · 806 afisari
Cum să prepari sangria acasă

Cum să prepari sangria acasă

Creata de Marcela · 924 afisari
COCKTAIL SANGRIA CU MIERE

COCKTAIL SANGRIA CU MIERE

Creata de Marcela · 856 afisari
LIMONADĂ CU PEPENE VERDE

LIMONADĂ CU PEPENE VERDE

Creata de Silvia · 835 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Prajitura cu mere, ghimbir si scortisoara

Creata de AncaEnache · 2.3k afisari
Tarta de pere

Tarta de pere

Creata de Mirela · 853 afisari
Tort de mere coapte cu nuci si seminte

Tort de mere coapte cu nuci si seminte

Creata de Marcela · 759 afisari
Rețetă pentru ketchup

Rețetă pentru ketchup

Creata de Alexandra Anda · 949 afisari
Retete recomandate
Cele mai bune clătite cu făină de nucă de cocos
Reteta postata de Irina  · 
Reteta postata de  Irina  ·  351 afisari
Guacamole servit cu chipsuri tortilla
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  374 afisari
Supa crema de cartofi dulci cu bacon
Reteta postata de Marcela  · 
Reteta postata de  Marcela  ·  863 afisari
Tort Diplomat
Reteta postata de @bombonica  · 
Reteta postata de  @bombonica  ·  2.4k afisari
Sarmale cu carne de pasăre
Reteta postata de Elena  · 
Reteta postata de  Elena  ·  2.3k afisari