CHIFTELUTE DELICIOASE PENTRU FAMILIE,dar, mai ales un preparat special pentru musafiri.

Ingrediente

pentru 2 portii :

  • 200 g branza Gouda
  • 500 g ciuperci
  • 1 bucata de piept de pui mare
  • 1 ceapa mica
  • 1 ou
  • marar, sare, piper, ulei

Mod de preparare

  • Da carnea prin masina de tocat si pune-o apoi intr-un castron. Adauga ceapa taiata foarte fin, oul, sare si piper, putin marar si amesteca bine.

  • 2: Curata ciupercile, taie-le marunt si caleste-le in putin ulei incins. Adauga putin piper macinat, se potriveste tare bine cu ciupercile.


    3: Da pe razatoare branza. Cand ciupercile sunt gata si a scazut apa pe care o lasa, ia de pe foc si lasa sa se racoreasca putin, apoi adauga branza rasa si amesteca.


    4: Ia cate o lingurita cu carne si turteste-o usor in palma. Asaza in mijloc o lingurita din umplutura de branza si ciuperci. Da forma rotunda chiftelutei. Procedeaza la fel pana termini de modelat toate chiftelutele apoi, fie le prajesti in ulei incins, fie le asezi pe tava tapetata cu hartie si le dai la cuptor aproximativ jumatate de ora.


    5: Sunt perfecte alaturi de un vin rose .

    un deliciu !

    Lasa un comentariu |
    Retete din aceasi categorie
    Cotlet de porc natur

    Cotlet de porc natur

    Creata de Maria · 443 afisari
    Cotlet de porc sau vițel pane

    Cotlet de porc sau vițel pane

    Creata de Maria · 395 afisari
    Tochitură muntenească

    Tochitură muntenească

    Creata de Maria · 470 afisari
    Tochitură moldoveneacă

    Tochitură moldoveneacă

    Creata de Maria · 452 afisari
    Retete cu aceleasi etichete
    Spaghete cu carne de porc

    Spaghete cu carne de porc

    Creata de Dulceata22 · 3.0k afisari
    Sarmale cu carne de pasăre

    Sarmale cu carne de pasăre

    Creata de Elena · 3.0k afisari
    Musaca de vinete

    Musaca de vinete

    Creata de Senin · 3.0k afisari
    Chiftele de ficat

    Chiftele de ficat

    Creata de Soffia · 2.8k afisari