Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Chifteluţe de peşte
Ingrediente
- 500 g cod sau alt peşte
- 1 ou
- 2 linguriţe de făină
- 2 linguriţe rase de bicarbonat de sodiu
- pătrunjel verde
- sare şi piper după gust
Mod de preparare
Peştele spălat, fiert şi curăţat de oase se trece prin maşina de tocat sau robot sau se sfărîmă bine cu furculiţa.
Se adaugă oul, făina, bicarbonatul, pătrunjelul verde, sare şi piper după gust. Dacă pasta obţinută este tare se adugă puţin lapte. Se fac chifteluţe care se trec prin făină şi se trec prin ulei încins.
Se servesc 2-3 pe o scobitoare.
Lasa un comentariu |
