Chifteluţe de peşte
Chifteluţe de peşte

Chifteluţe de peşte

Reteta postata de Maria  · 

Ingrediente

  • 500 g cod sau alt peşte
  • 1 ou
  • 2 linguriţe de făină
  • 2 linguriţe rase de bicarbonat de sodiu
  • pătrunjel verde
  • sare şi piper după gust

Mod de preparare

Peştele spălat, fiert şi curăţat de oase se trece prin maşina de tocat sau robot sau se sfărîmă bine cu furculiţa.

Se adaugă oul, făina, bicarbonatul, pătrunjelul verde, sare şi piper după gust. Dacă pasta obţinută este tare se adugă puţin lapte. Se fac chifteluţe care se trec prin făină şi se trec prin ulei încins.

Se servesc 2-3 pe o scobitoare.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Dorada cu usturoi

Dorada cu usturoi

Creata de Jeni81 · 14 afisari
Dorada în stil italian

Dorada în stil italian

Creata de Marian · 18 afisari
Perişoare din peşte

Perişoare din peşte

Creata de Elena · 24 afisari
File de șalău cu sos de usturoi

File de șalău cu sos de usturoi

Creata de Senin · 10 afisari