Ultimele comentarii

Top Utilizatori

Chiftelute de miel cu tagliatele si pesto

Reteta postata de Marioara Silvia · 30 August

Marioara Silvia Mâncăruri cu carne 2.8k afisari

2.8k afisari

Mâncăruri cu carne usturoi chiftelute pătrunjel busuioc muguri de pin chiftelute cu paste chiftelulte de miel tagliatele mâncare de paste specialitate de paste specialitate pentru musafiri

Tagliatele cu chiftelute de miel si pesto delicios.

Ingrediente

pentru 4 portii,

400 g carne de miel tocata
65 ml ulei masline
sare
2 linguri pesmet
25 g muguri de pin
300 g paste tagliatele
50 g parmezan
1 ou
1 legatura de busuioc
1 catel de usturoi
1 legatura de patrunjel
piper

Mod de preparare

Intr-un castron framanta carnea tocata cu oul, pesmetul si sare si piper, dupa gust. Formeaza chiftelute rotunde de aproximativ 2cm diametru.

Frige chiftelutele intr-o tigaie antiaderenta cu o lingura (15ml) de ulei de masline, pana se patrund.

3: Pentru pesto, soteaza mugurii de pin intr-o tigaie neaderenta. Mixeaza-i apoi in blender, impreuna cu jumatate din cantitatea de parmezn razuit, patrunjelul, busuiocul, usturoiul si 50ml de ulei de masline.

4: Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurge-le si amesteca-le cu sosul pesto. Serveste chiftelutele de miel cu pastele cu sos pesto si parmezan razuit fasii.

Decoreaza cu frunze de patrunjel.

Lasa un comentariu |