Cheesecake , special pentru copilasi
Cheesecake , special pentru copilasi

Cheesecake , special pentru copilasi

Reteta postata de Mirela  · 
Mirela   Deserturi   2.0k afisari

Cheesecake-ul este un desert preferat de copilasi, dar si de cei in varsta.
Se folosesc ingredientele simple precum făină, miere şi brânză sunt amestecate şi apoi coapte,


un desert delicios, cu produse proaspete, gustos.
se poate prepara special pentru zilele de sarbatoare in familie.

Ingrediente

  • 150 g biscuiti (digestivi, populari)
  • 350 g capsuni
  • 1 pastaie de vanilie
  • 200 g zmeura
  • 80 g zahar pudra
  • 400 ml smantana pentru frisca
  • 150 g ciocolata alba
  • 250 g mascarpone
  • 75 g unt topit
  • frunze de menta

cca, 8 Portii 

Mod de preparare

Pasul 1: Marunteste biscuitii intr-un castron. Toarna deasupra untul topit si amesteca cu mainile. Rastoarna apoi compozitia pe o tava tapetata cu hartie de copt si da la cuptor pentru 5-10 minute (maximum). in acest fel se formeaza ceea ce numim ”crumble”.

Pasul 2: Rupe in bucatele ciocolata si topeste-o la baie de aburi, apoi las-o sa se racoreasca. Pune branza mascarpone intr-un castron si cu o spatula incorporeaza ciocolata topita. Atentie insa, nu amesteca prea mult.

Pasul 3: Toarna smantana pentru frisca, bine racita, intr-un castron. Adauga zaharul cernut printr-o sita si bate frisca pana devine spumoasa si aerata.

Pasul 4: incorporeaza frisca dulce in crema de mascarpone si ciocolata alba folosind miscari de sus in jos. Taie pe lungime pastaia de vanilie si scoate miezul. Adauga-l in crema alba si amesteca usor.

Pasul 5: Spala, sterge cu un prosop de hartie si curata fructele de codite. Taie in sferturi fructele mari. Toarna crema pentru cheesecake intr-un pos.

Pasul 6: Pune la baza borcanelor un strat de crumble de biscuiti. Urmeaza apoi un strat de fructe rosii, apoi unul de crema de mascarpone si ciocolata alba. Repeta asezarea straturilor pana la baza borcanelor pregatite pentru servire. Da la rece. Decoreaza cu frunze de menta si pudreaza cu zahar inainte de servire.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Tort cu cremă de zmeura

Tort cu cremă de zmeura

Creata de Iulia · 3 afisari
Tort de morcovi și alune de pădure

Tort de morcovi și alune de pădure

Creata de Claudia_1
Chec cu nuci si rahat

Chec cu nuci si rahat

Creata de Raluca
Îngheţată în 4 culori

Îngheţată în 4 culori

Creata de Maria · 15 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Galuste cu prune cu branza de vaca

Galuste cu prune cu branza de vaca

Creata de Cristina · 3.6k afisari
Pască cu brânză dulce şi stafide

Pască cu brânză dulce şi stafide

Creata de Irina · 3.8k afisari
Tort Diplomat

Tort Diplomat

Creata de @bombonica · 3.8k afisari
Şerbet de portocale

Şerbet de portocale

Creata de Georgiana · 3.7k afisari