Chec cu sirop de zahar
Chec cu sirop de zahar

Chec cu sirop de zahar

Reteta postata de AncaEnache  · 
AncaEnache   Deserturi   334 afisari

Un chec spornic si usor de preparat.
Doar sa aveti grija sa folositi tavi cat mai mari, de cozonac, tavi intinse, altfel o sa dea peste tava

Ingrediente

  • oua 10 buc.
  • zahar 2 cani
  • faina 2 cani
  • ulei 9 linguri
  • apa 9 linguri
  • praf de copt 1 plic
  • coaja de la o lamaie
  • esenta de rom sau vanilie, dupa preferinta
  • Zahar vanilat 1-2 plicuri

Mod de preparare

Se pregateste forma de copt, se unge cu ulei si apoi se tapeteaza cu faina.

Albusurile se bat spuma, fara zahar, ca pentru bezea.

Zaharul cu 9 linguri de apa se pune pe foc si se obtine un sirop concentrat.

Galbenusurile si cele 9 linguri de ulei se omogenizeaza, se obtine o maioneza.

Peste albusurile batute spuma bezea se toarna siropul de zahar cald, se amesteca, apoi galbenusurile,cele 2 cani de faina la care s-a adaugat si praful de copt, coaja de lamaie, esenta rom/ vanilie, dupa preferinta.

Se poate opri putin din compozitie si se adauga cacao (optional), astfel putem avea un chec marmorat.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 194 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 319 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 308 afisari
De dragobete inimoase cu nuca

De dragobete inimoase cu nuca

Creata de Capsunica · 350 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Galuste cu prune cu branza de vaca

Galuste cu prune cu branza de vaca

Creata de Cristina · 3.9k afisari
Pască cu brânză dulce şi stafide

Pască cu brânză dulce şi stafide

Creata de Irina · 4.0k afisari
Tort Diplomat

Tort Diplomat

Creata de @bombonica · 4.1k afisari
Şerbet de portocale

Şerbet de portocale

Creata de Georgiana · 3.9k afisari