Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Cartofi - la tigaie cu cimbru si usturoi
Cartofii sunt un deliciu la orice masa in familie si in orice anotimp.
Se pot prepara in multe feluri, dar, am ales aceasta reteta simpla si delicioasa.
Ingrediente
- sare si piper după gust
- 4 cartofi mari
- 75 ml supa de legume sau pui (se pot folosi si cubulete dizolvate in apă)
- 2 crenguțe de cimbru proaspăt
- 150 g unt
- 2 căței de usturoi ușor zdrobiți
Mod de preparare
1. Cartofii se curăță și se taie pe jumătate.
2. Se încinge untul în tigaie. Atunci când a început să facă spumă se pun cartofii. Se lasă la prăjit pe o parte aproximativ 5 minute sau până când se rumenesc bine. Apoi se întorc pe partea celalată.
3. După ce cartofii s-au rumenit pe ambele părți, se adaugă supa de legume sau pui, cimbrul, usturoiul, sarea și piperul.
4. Se pune capacul și se lasă la foc mic până când se înmoaie cartofii.
Cartofii se servesc calzi, ca garnitură, sau ca mâncare de sine stătătoare, dacă vreți să renunțați la pește sau carne pentru o zi.
Lasa un comentariu |
