Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Cartofi cu costiţă afumată la cuptor
Ingrediente
- 1 kilogram cartofi
- 200 g costiță afumată
- 75 g unt
- 150 ml lapte
- 40 g făină
- 50 g usturoi
- sare și piper după gust
- 20 g caşcaval
Mod de preparare
Se fierb cartofii în coajă. Se curăţă şi se taie în felii potrivite.
Separat se face un sos alb compus din: făină, unde 50 de g și lapte. Se adaugă sare.
Se curăță usturoiul, se pisează și se amestecă bine cu restul de unt.
Se tapetează tava cu unt și usturoi și se introduc succesiv rânduri de cartofi, felioare de costiiţă, sare, piper și alte rând de cartofi.
Deasupra se toarnă sosul alb și se pune la cuptor 30 de minute. Se rade caşcaval deasupra.
Lasa un comentariu |
