Cartofi cu costiţă afumată la cuptor
Cartofi cu costiţă afumată la cuptor

Ingrediente

  •  1 kilogram cartofi
  •  200 g costiță afumată
  •  75 g unt
  •  150 ml lapte 
  • 40 g făină
  •  50 g usturoi 
  • sare și piper după gust
  • 20 g caşcaval

Mod de preparare

Se fierb cartofii în coajă. Se curăţă şi se taie în felii potrivite.

Separat se face un sos alb compus din: făină, unde 50 de g și lapte. Se adaugă sare.

Se curăță usturoiul, se pisează și se amestecă bine cu restul de unt.

Se tapetează tava cu unt și usturoi și se introduc succesiv rânduri de cartofi, felioare de costiiţă, sare, piper și alte rând de cartofi.

Deasupra se toarnă sosul alb și se pune la cuptor 30 de minute. Se rade caşcaval deasupra.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Gulaş picant

Gulaş picant

Creata de Ionutz · 574 afisari
Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Creata de Elena · 676 afisari
Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Creata de Claudia_1 · 488 afisari
Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Creata de Raluca · 436 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi

Creata de Mary · 3.8k afisari
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari
Tagliatelle cu ineluse de legume

Tagliatelle cu ineluse de legume

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari
Chiftele cu cartofi si somon

Chiftele cu cartofi si somon

Creata de Silvia · 2.7k afisari