Cannelloni cu roşii şi brânză
Cannelloni cu roşii şi brânză

Cannelloni cu roşii şi brânză

Reteta postata de Bogdan  · 
Bogdan   Garnituri   502 afisari
 502 afisari

Ingrediente

  • 350 g urdă
  • 2 ouă
  • 60 g caşcaval
  • 50 g brânză sărată de oaie
  • 2 legaturi mărar
  • 100 g spanac
  • 4 roşii
  • 2 ardei capia
  • 1 gogoşar
  • 2 cepe roşii
  • 3-4 căţei usturoi
  • 2 ardei verzi
  • 4 linguri ulei măsline
  • 1 crenguta busuioc verde
  • 1 lingură concentrat de legume

Mod de preparare

Într-un bol, punem urda, ouăle, caşcavalul, mărarul tocat mărunt, brânza sărată şi spanacul. Amestecăm cu o lingură de lemn şi umplem cannelloni. Aranjăm în tava de iena şi bagăm la cuptor.

Separat, taiem ceapa, zdrobim usturoiul şi călim în uleiul de măsline. Lăsăm câteva minute cât să se înmoaie şi să se răcească.

Tăiem ardeii capia şi gogoşarul, decojim roşiile, condimentăm cu concentratul de legume şi punem la foc potrivit să dea în câteva clocote până scad la jumătate.

Amestecăm compoziţia de ceapă cu roşiile şi lasăm să clocotească încă 15 minute.

Turnăm compoziţia de legume pe deasupra şi mai lasăm la cuptor până se rumenesc.

Presarăm puţin caşcaval pe deasupra şi ornăm cu frunze de busuioc proaspăt.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Icre de fasole

Icre de fasole

Creata de Maria · 475 afisari
Bezele cu nuci

Bezele cu nuci

Creata de Maria · 1.0k afisari
Ciuperci gratinate

Ciuperci gratinate

Creata de Maria · 1.6k afisari
Ciuperci cu usturoi si branză

Ciuperci cu usturoi si branză

Creata de Lorena · 2.5k afisari
Retete cu aceleasi etichete
Galuste cu prune cu branza de vaca

Galuste cu prune cu branza de vaca

Creata de Cristina · 4.1k afisari
Pască cu brânză dulce şi stafide

Pască cu brânză dulce şi stafide

Creata de Irina · 4.2k afisari
CROISSANT ROMANESC

CROISSANT ROMANESC

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari
Oua scotiene

Oua scotiene

Creata de Marioara Silvia · 2.7k afisari