CACIK – SUPĂ TURCEASCA CU IAURT
CACIK – SUPĂ TURCEASCA CU IAURT

Cacik este o supă de iaurt turcească foarte gustoasă şi răcoroasă. servită, desigur, cel mai adesea în timpul verii.

Ingrediente

  • 2 pahare mari iaurt
  •  100 g orez alb
  •  150 ml supă din concentrat de vită
  •  25 g unt
  •  1 căţel usturoi
  •  1 legătură mărar
  •  2 ouă
  •  sare
  •  piper

Mod de preparare

  • În vase separate se pun la fiert ouăle şi orezul.
  • Apoi, în unt topit se căleşte usturoiul și se adaugă orezul scurs.
  • Se lasă 1-2 minute şi se trage de pe foc.
  • Iaurtul se mixează cu orezul şi supa de vită, potrivind gustul de sare şi piper.
  • Se adaugă mărarul şi se dă la rece.

  • Se serveşte supa cu gălbenuşurile fierte, fin tocate sau cu ardei iute și castraveși reci tocați mărunt.
  • Supa este delicioasa in zilele calduroase de vara.
  • recomand este ideala 1
Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Creata de Mary · 530 afisari
Supa crema de sfecla rosie si cartof

Supa crema de sfecla rosie si cartof

Creata de Irina · 346 afisari
Supă de roșii cu orez și brânză

Supă de roșii cu orez și brânză

Creata de Maria · 476 afisari
Ciorbă de perişoare

Ciorbă de perişoare

Creata de Maria · 546 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 4.0k afisari
Oua romanesti sau oua posate

Oua romanesti sau oua posate

Creata de Iulia · 4.1k afisari
Sarmale de post cu orez si ciuperci

Sarmale de post cu orez si ciuperci

Creata de Marian · 4.1k afisari
Linte cu orez

Linte cu orez

Creata de Marioara Silvia · 2.6k afisari