Bule de varză cu carne
Bule de varză cu carne

Bule de varză cu carne

Reteta postata de Maria  · 
 145 afisari

Ingrediente

  • 350 g carne de porc
  • 2 verze
  • 1 lingură grăsime sau ulei
  • 3-4 cepe
  • 1-2 ouă
  • 1 pahar smântână
  • pesmet
  • sare
  • verdeaţă
  • roşii

Mod de preparare

Se prepară din varză dulce. Se desface varza în foi, se fierbe în apă clocotită cu sare.

Se aşază 2-3 foi suprapuse, se pune la mijloc o lingură de tocană preparată astfel:

carnea înăbuşită cu ceapa se trece prin maşina de carne şi se amestecă cu 2-3 ouă, sare, piper şi verdeaţă.

Se strâng foile de varză peste carne, se dă formă rotundă şi se stoarce apoi bine.

Se dau prin făină, ou, pesmet şi se prăjesc.

Se aşază apoi în vasul special care merge la cuptor, se toarnă deasupra zeama de roşii si se lasă la cuptor până scade zeama.

Se adaugă smântână, se lasă să se rumenească şi se servesc fierbinte cu smântână deasupra.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Ostropel de pipote si inimi de pui

Ostropel de pipote si inimi de pui

Creata de Elena · 63 afisari
Musaca de legume amestecate

Musaca de legume amestecate

Creata de Maria · 103 afisari
Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

Creata de Maria · 112 afisari
Roşii umplute cu carne

Roşii umplute cu carne

Creata de Maria · 151 afisari