Bule de varză cu carne
Bule de varză cu carne

Bule de varză cu carne

Reteta postata de Maria  · 
 376 afisari

Ingrediente

  • 350 g carne de porc
  • 2 verze
  • 1 lingură grăsime sau ulei
  • 3-4 cepe
  • 1-2 ouă
  • 1 pahar smântână
  • pesmet
  • sare
  • verdeaţă
  • roşii

Mod de preparare

Se prepară din varză dulce. Se desface varza în foi, se fierbe în apă clocotită cu sare.

Se aşază 2-3 foi suprapuse, se pune la mijloc o lingură de tocană preparată astfel:

carnea înăbuşită cu ceapa se trece prin maşina de carne şi se amestecă cu 2-3 ouă, sare, piper şi verdeaţă.

Se strâng foile de varză peste carne, se dă formă rotundă şi se stoarce apoi bine.

Se dau prin făină, ou, pesmet şi se prăjesc.

Se aşază apoi în vasul special care merge la cuptor, se toarnă deasupra zeama de roşii si se lasă la cuptor până scade zeama.

Se adaugă smântână, se lasă să se rumenească şi se servesc fierbinte cu smântână deasupra.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Gulaş picant

Gulaş picant

Creata de Ionutz · 173 afisari
Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Friptura din carne de vita si glazura din pasta de susan

Creata de Elena · 200 afisari
Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Caserolă de paste cu pui şi caşcaval

Creata de Claudia_1 · 206 afisari
Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Piept de pui umplut cu mozzarella, cu garnitura de soté

Creata de Raluca · 138 afisari