Budincă de orez
Budincă de orez

Budincă de orez

Reteta postata de Maria  · 
Maria   Deserturi   817 afisari

Ingrediente

  • 1 pahar de orez
  • 1 litru de lapte
  • 1/2 baton de vanilie
  • 4 ouă
  • 100 g stafide
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 100 g unt
  • 200 g zahăr
  • sare
  • pesmet

Mod de preparare

Se fierbe orezul, sarea se pune la început, iar zahhărul vanilat când orezul este fiert.

În timp ce orezul se răceşte, se feacă untul spumă, se adaugă orezul fiert, gălbenuşurile întregi, stafidele spălate, coaja de lămâie, se amestecă bine şi la urmă se adaugă albuşurile bătute spumă.

Această compoziţie se pune în formă bine unsăşi presărată cu pesmet şi se coace la foc potrivit o oră. Se serveşte cu sirop de zmeură sau mure.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Creata de Trulio · 37 afisari
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 445 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 713 afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 648 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Coltunasi cu visine

Coltunasi cu visine

Creata de Maria · 1.3k afisari
Desertul rasfatatilor- capsuni si banane cu branza dulce

Desertul rasfatatilor- capsuni si banane cu branza dulce

Creata de Trulio · 621 afisari