Budincă de orez
Budincă de orez

Budincă de orez

Reteta postata de Maria  · 
Maria     Deserturi   75 afisari

Ingrediente

  • 1 pahar de orez
  • 1 litru de lapte
  • 1/2 baton de vanilie
  • 4 ouă
  • 100 g stafide
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 100 g unt
  • 200 g zahăr
  • sare
  • pesmet

Mod de preparare

Se fierbe orezul, sarea se pune la început, iar zahhărul vanilat când orezul este fiert.

În timp ce orezul se răceşte, se feacă untul spumă, se adaugă orezul fiert, gălbenuşurile întregi, stafidele spălate, coaja de lămâie, se amestecă bine şi la urmă se adaugă albuşurile bătute spumă.


Această compoziţie se pune în formă bine unsăşi presărată cu pesmet şi se coace la foc potrivit o oră. Se serveşte cu sirop de zmeură sau mure.


Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Prăjitură cu cremă de cacao

Prăjitură cu cremă de cacao

Creata de Maria · 34 afisari
Cireşe sau vişine confiate

Cireşe sau vişine confiate

Creata de Maria · 31 afisari
Bomboane din alune sau migdale pralinate

Bomboane din alune sau migdale pralinate

Creata de Maria · 32 afisari
Mere umplute cu nuci si stafide

Mere umplute cu nuci si stafide

Creata de Maria · 76 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Coltunasi cu visine

Coltunasi cu visine

Creata de Maria · 762 afisari