BUCURIA COPIILOR- RULADĂ DE DOVLEAC CU BRÂNZĂ DULCE SI NUCI
BUCURIA COPIILOR- RULADĂ DE DOVLEAC CU BRÂNZĂ DULCE SI NUCI

Ce poate fi mai gustos si sanatos pe masa copilasilor decat o rulada cu multe vitamine , dovleac, nuci, branza,
Este o reteta usoara , delicoasa si sanatoasa.

Ingrediente

Pentru foaie
  •  4 ouă
  •  4 linguri făină
  •  4 linguri zahăr
  •  1 plic zahăr vanilat
  •  300 g cremă de dovleac
  •  2 linguri nucă măcinată
  •  1 praf sare
  •  1 praf de copt
  •  zeama de la o lămâie
Pentru cremă
  •  300 g brânză mascarpone
  •  200 g zahăr pudră
  •  1 plic zahăr vanilat
  •  3 gălbenuşuri

Mod de preparare

1. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă, se adaugă zahărul în ploaie, gălbenuşurile, vanilia, nucile măcinate, crema de dovleac, praful de copt stins în zeama de lămâie şi, la sfârşit, se adaugă făina cernută.

2. Se amestecă uşor, să nu se lase, şi se toarnă în tava tapetată cu hârtie pentru copt. Se coace 40 de minute, la foc potrivit.

3. După ce s-a copt, se scoate şi, cu ajutorul unui prosop de bucătărie, se desface de hârtie şi se rulează astfel încât să nu se rupă şi să se poată umple.

4. Separat, într-un bol, se bat gălbenuşurile cu zahărul pudră, se adaugă brânza mascarpone şi zahărul vanilat şi se umple foaia de ruladă. Se rulează şi se lasă câteva ore la rece. Se ornează cu frunze de mentă.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Halva exotica cu seminte de caju, migdale , cocos si stafide

Creata de Trulio · 79 afisari
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Creata de Maria · 477 afisari
Tortul de rulade

Tortul de rulade

Creata de Claudia_1 · 1.1k afisari
Tort Strugurică

Tort Strugurică

Creata de Jeni81 · 970 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Galuste cu prune cu branza de vaca

Galuste cu prune cu branza de vaca

Creata de Cristina · 4.1k afisari
Rulada cu sunca

Rulada cu sunca

Creata de Marian · 4.0k afisari
Pască cu brânză dulce şi stafide

Pască cu brânză dulce şi stafide

Creata de Irina · 4.2k afisari
Tort de portocale

Tort de portocale

Creata de @bombonica · 4.2k afisari