Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Biftec la grătar
Ingrediente
- 1 kilogram mușchi de vită
- 20 de g de untdelemn
- 15 g unt
- două felii de lămâie
- pătrunjel verde
- sare
Mod de preparare
Se curăță carnea de zbârcituri și pielițe. Se taie felii groase de 4 cm.
Fiecare bucată unsă cu untdelemn se pune pe grătarul încins dinainte. După ce s-a rumenit pe ambele părți, se pudrează cu sare și piper și se așează într-o farfurie caldă. Se pune deasupra câte o felioare de lămâie peste care se presară pătrunjelul tocat fin, la mijloc câte un bob de unt frecat de lămâie.
Drept garnitură se recomandă cartofi prăjiți sau ciuperci fripte pe grătar.
Lasa un comentariu |
