Ardei umpluţi cu orez
Ardei umpluţi cu orez

Ardei umpluţi cu orez

Reteta postata de Maria  · 
Maria       Mâncăruri cu legume   138 afisari

Ingrediente

  • 10-12 ardei
  • 1 pahar orez
  • 1 pahar ulei
  • 1 legătură verdeaţă
  • piper
  • 3 ardei graşi
  • 8 cepe
  • 1 morcov
  • 1 linguriţă făină
  • 2 roşii

Mod de preparare

Se spală ardeii şi se taie căpăcelul, se curăţă de seminţe şi se umplu cu următoarea compoziţie:

ceapă tăiată felii subţiri se înăbuşă în ulei, se adaugă orezul spălat şi se lăsă să inflorească pe jumătate picurâdu-i felii subţiri de ardei, puţin morcov ras, sare, piper, verdeaţă tocată mărunt.


Se înăbuşă toate bine de tot şi se umplu ardeii. Se aşază într-o tavă, fixând căpăcelul cu o scobitoare.

Se toarnă zeama de roşii, mestecate cu făină şi se dau la cuptor să scadă.

După gust se pot pune în sos 1-2 linguriţe de zahhăr. Se rumenesc bine şi se sservesc reci.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Ciuperci cu smantana si marar

Ciuperci cu smantana si marar

Creata de Marian · 45 afisari
Roşii umplute cu orez

Roşii umplute cu orez

Creata de Maria · 91 afisari
Dovlecei umpluţi cu zarzavat

Dovlecei umpluţi cu zarzavat

Creata de Maria · 66 afisari
Vinete umplute cu zarzavat

Vinete umplute cu zarzavat

Creata de Maria · 61 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.0k afisari
Mancare de linte rosie cu lapte de cocos,

Mancare de linte rosie cu lapte de cocos,

Creata de Marioara Silvia · 2.1k afisari
Mancare picanta de linte rosie,

Mancare picanta de linte rosie,

Creata de Marioara Silvia · 2.2k afisari
Humus de linte rosie

Humus de linte rosie

Creata de Marioara Silvia · 2.1k afisari