Ardei umpluţi cu orez
Ardei umpluţi cu orez

Ardei umpluţi cu orez

Reteta postata de Maria  · 

Ingrediente

  • 10-12 ardei
  • 1 pahar orez
  • 1 pahar ulei
  • 1 legătură verdeaţă
  • piper
  • 3 ardei graşi
  • 8 cepe
  • 1 morcov
  • 1 linguriţă făină
  • 2 roşii

Mod de preparare

Se spală ardeii şi se taie căpăcelul, se curăţă de seminţe şi se umplu cu următoarea compoziţie:

ceapă tăiată felii subţiri se înăbuşă în ulei, se adaugă orezul spălat şi se lăsă să inflorească pe jumătate picurâdu-i felii subţiri de ardei, puţin morcov ras, sare, piper, verdeaţă tocată mărunt.

Se înăbuşă toate bine de tot şi se umplu ardeii. Se aşază într-o tavă, fixând căpăcelul cu o scobitoare.

Se toarnă zeama de roşii, mestecate cu făină şi se dau la cuptor să scadă.

După gust se pot pune în sos 1-2 linguriţe de zahhăr. Se rumenesc bine şi se sservesc reci.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Vinete coapte în saramură

Vinete coapte în saramură

Creata de Raluca · 167 afisari
Spanac delicios cu parmezan

Spanac delicios cu parmezan

Creata de Felicia7 · 126 afisari
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Creata de Maria · 205 afisari
Spanac cu ouă la cuptor

Spanac cu ouă la cuptor

Creata de Maria · 252 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Musaca de linte - preparat ideal pentru familie

Creata de Marioara Silvia · 2.3k afisari
Mancare de linte rosie cu lapte de cocos,

Mancare de linte rosie cu lapte de cocos,

Creata de Marioara Silvia · 2.4k afisari
Mancare picanta de linte rosie,

Mancare picanta de linte rosie,

Creata de Marioara Silvia · 2.5k afisari
Humus de linte rosie

Humus de linte rosie

Creata de Marioara Silvia · 2.4k afisari