O reteta de aperitiv pe care sa o adaugi la meniul pentru o masa speciala!
2 portii :
Pasul 1: Curata de coji cartofii si morcovul. Da-i pe razatoare si adauga dovlecelul scurs, porumbul zdrobit cu furculita, ceapa tocata fin, faina, sarea, patrunjelul tocat fin si galbenusurile. Amesteca bine.
Pasul 2: Bate spuma albusurile cu un praf de sare si incorporeaz-o apoi, cu miscari de jos in sus, in compozitia de legume. Ia cu lingura din compozitia finala si rumeneste chiftelutele in uleiul incins.
Pasul 3: Serveste-le decorate cu icre rosii si cate o lingurita cu smantana proaspata.