Aperitiv cu bacon si cartofi
Aperitiv cu bacon si cartofi

Usor de preparat, sanatos si gustos, ideal pentru mesele festive.

Ingrediente

  • 2 cartofi mari
  • 4 ouă
  • sare
  • piper
  • 150 g bacon feliat subtire
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Curatam cartofii, ii spalam si ii feliem mai grosier.

Punem ulei la incins si prajim cartofii, intorcandu-i usor pe toate partile.

Ii scoatem apoi pe prosoape absorbante și ii lasam sa se raceasca usor.

Intr-o alta tigaie incapatoare, unsa putin cu ulei, asezam feliile de bacon, pe care le impletim pe toata suprafata tigaii.

Punem tigaia pe foc mediu si lasam baconul sa se rumeneasca usor, pentru cateva minute

Asezam cartofii peste bacon si turnam peste ei ouale bine amestecate, cu sare si piper.

Punem un capac deasupra tigaii, si lasam tortilla sa se prepare pana cand ouale se incheaga si la suprafata.

Cu o paleta, desfacem usor marginile omletei, apoi inclinam tigaia si lasam omleta sa alunece pe un platou cu diametrul mai mare decat al tigaii.

Asezam apoi tigaia peste omleta si rasturnam omleta in ea, introducand o mana sub platou, iar cu cealalta mana tinem tigaia.

Punem din nou tigaia pe foc pentru 1 minut, sa se rumeneasca omleta si pe cealalta parte.

Servim omleta spaniola cu legume proaspete, branza, iaurt, sau dupa preferintele fiecaruia.

Este delicioasa !!

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Humus clasic delicios

Humus clasic delicios

Creata de Andreea Mateias · 569 afisari
Aperitiv gustos Amelie

Aperitiv gustos Amelie

Creata de Cristina · 592 afisari
Chifteluţe cu ciuperci

Chifteluţe cu ciuperci

Creata de Marian · 382 afisari
Aperitiv din morcovi cu iaurt

Aperitiv din morcovi cu iaurt

Creata de Dulceata22 · 436 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Omletă cu spanac și usturoi

Omletă cu spanac și usturoi

Creata de Dulceata22 · 4.0k afisari
Rulada cu sunca

Rulada cu sunca

Creata de Marian · 4.0k afisari
Oua romanesti sau oua posate

Oua romanesti sau oua posate

Creata de Iulia · 4.1k afisari
Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi

Creata de Mary · 3.8k afisari