Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ce contine acest meniu

Ciorba de perisoare cu samantana, rosii, iaurt si salvie

Ciorba de perisoare cu samantana, rosii, iaurt si salvie

Reteta postata de Marioara Silvia · 3.3k afisari
Frigarui cu sos picant de iaurt

Frigarui cu sos picant de iaurt

Reteta postata de Marioara Silvia · 2.1k afisari
Fine si delicioase - Trufe de ciocolata

Fine si delicioase - Trufe de ciocolata

Reteta postata de Alexandra Anda · 2.0k afisari
Cocktail Red Passion

Cocktail Red Passion

Reteta postata de Mirela · 2.1k afisari

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 10.0k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 10.5k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 10.5k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele meniuri castigatoare

MENIUL SAPTAMANII  |  16 Sept. - 22 Sept.

Creata de Mary · 20.0k afisari
MENIUL LUNII  |  Septembrie 2019

Creata de Mary · 20.0k afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 4.9k afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 5.4k afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 5.1k afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Meniu culinar postat de Felicia7

Ciorba de perisoare cu samantana, rosii, iaurt si salvie

Ce poate fi mai racoritor vara decat o ciorba de perisoare acrisoar, cu samnata si ardei iute ?? este o reteta traditionala din Turcia si se prepara mult si la noi in tara,

Ce ingrediente iti trebuie

carne tocată de vită, fiecare dupa cum doreste, eu folosesc de obiecei cca 300 grame,

2 linguri orez

3 morcovi

1 telina,

2 radacini de patrunjel si pastarnac,

1 ardei gras,

1 lingura ulei de măsline

1 ceapă

2 cartofi

1 gălbenuș

un borcanel de iaurt si 150 grame de smanatana, se poate folosi si bors, dupa cum va place,este gustoase oricum

250 grame de suc de rosii,

sare, piper si boia de ardei, dupa gust,

patrunjel, salvie, rozmarin, frunse proaspete,

Cum se prepara

intr-o oala de 4-5 litri se pun toate legumele taiate marunt la fiert,

cand sunt gata se pun frunzele prooaspete si perisoarele preparate astfel :

se amesteca carnea, cu orezul, galbesnul de ou, condimentele,si o lingura de apa, apoi se fac rotunde ca si mingile micute, si se pun in oala la fiert,cca 5 minute, la foc mic,

dupa care se adauga iaurtul, sucul de rosii si smantana si se mai lasa la fierct cca 5 minute.

o ciorba delicioasa pentru toata familia.

Cand iti este pofta de un gratar, nu uita ca frigaruile sunt o optiune rapida unde poti imbina carnea cu legumele pentru un gust rotund si o dieta echilibrata.

Ce ingrediente iti trebuie

4 portii :

  • 800 g carne marinata, ce va place, pui, manzat, porc,,miel
  • piper
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingura seminte susan
  • 1 lingura ulei de masline
  • 200 g iaurt
  • 1 legatura de menta
  • 1 lime bio
  • 2 cepe rosii
  • 2 catei de usturoi
  • sare

Cum se prepara

1: Razuie coaja de lime, iar apoi stoarce sucul din fruct. Scoate codita si semintele ardeiului rosu si toaca-l. Curata si toaca usturoiul. Pune intr-un robot de bucatarie coaja si sucul de lime, ardeiul rosu, usturoiul, iaurtul, frunzele de menta si semintele de susan. Mixeaza-le pana obtii un sos omogen.

2: Taie bucatile de carne in cuburi mari. Curata si ceapa rosie si tai-o in bucati.

3: Infige carnea si ceapa alternativ, pe betele de frigarui. Unge-le cu ulei de masline.

4: Frige-le pe gratar 8-10 minute, intorcandu-le din cand in cand.

5: Serveste frigaruile alaturi de sosul de iaurt.

Fine si delicioase - Trufe de ciocolata

Sunt atat de bune, de va trebui sa faceti in fiecare zi. Usor de preparat, delicioase si economice. Un deliciu pentru copilasi si musafiri, un rasfat de zile mari !!

Ce ingrediente iti trebuie

  • 225 gr ciocolata neagra (50% cacao)
  • 70 gr unt
  • 1 priza sare (fleur de sel)
  • 1 galbenus de ou
  • 100 ml apa clocotita
  • 2-3 linguri cacao

Cum se prepara

  • Se pune ciocolata si untul bucatele pe abur si se topesc. Se adauga sarea si se amesteca scurt, doar pana la omogenizare. Se toarna acest amestec intr-un robot de bucatarie.

  • Se bate galbenusul cu telul. Se adauga apa fierbinte, in fir subtire, in timp ce amestecati neintrerupt cu telul. Se toarna acest amestec peste ciocolata din robot si se mixeaza la viteza medie timp de 1 minut sa se aereze bine ciocolata. Cand opriti robotul veti vedea mici bulinute de aer prin ciocolata.

  • Turnati compozitia intr-o tava tapetata cu folie de plastic (am folosit tava de chec). Nivelati. Dati la frigider cateva ore, pana se intareste.

  • Scoateti ciocolata din tava cu ajutorul foliei. Taiati patrate, dreptunghiuri sau inimioare (ce forme doriti). Treceti tot timpul cutitul sau cutterul folosit prin apa fierbinte, se va taia mai usor.

  • Treceti bucatile prin cacao.
  • un deliciu !!
Cocktail Red Passion

Cocktail cu rom si fructe de padure. delicios !

Ce ingrediente iti trebuie

2 portii,

  • 300 ml rom
  • 300 g fructe de padure
  • 50 ml sirop de soc
  • 300 ml apa minerala
  • 1 varf de cutit de vanilie pudra
  • frunze de menta
  • 2 lime
  • gheata, fructe rosii pentru decor

Cum se prepara

Pasul 1: Zdrobeste fructele de padure (poti folosi si fructe congelate) si pune-le intr-o carafa.

Pasul 2: Adauga praful de vanilie, zeama de lime, siropul de soc, 4-5 frunze de menta bine zdrobite, romul, apa minerala. Amesteca bine si lasa jumatate de ora sa se combine aromele.

Pasul 3: Adauga gheata zdrobita, extra frunze de menta (optional) si toarna in pahare. Decoreaza cu fructe rosii.

Lasa un comentariu |