Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ce contine acest meniu

Aperitiv cu bacon si cartofi

Aperitiv cu bacon si cartofi

Reteta postata de Marioara Silvia · 2.0k afisari
Mancare picanta de linte rosie,

Mancare picanta de linte rosie,

Reteta postata de Marioara Silvia · 2.2k afisari
Dulceata de smochine galbene,

Dulceata de smochine galbene,

Reteta postata de Marioara Silvia · 3.5k afisari

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 10.0k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 10.5k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 10.5k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele meniuri castigatoare

MENIUL SAPTAMANII  |  16 Sept. - 22 Sept.

Creata de Mary · 20.0k afisari
MENIUL LUNII  |  Septembrie 2019

Creata de Mary · 20.0k afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 4.9k afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 5.4k afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 5.1k afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Meniu culinar postat de Stea

Aperitiv cu bacon si cartofi

Usor de preparat, sanatos si gustos, ideal pentru mesele festive.

Ce ingrediente iti trebuie

  • 2 cartofi mari
  • 4 ouă
  • sare
  • piper
  • 150 g bacon feliat subtire
  • ulei pentru prajit

Cum se prepara


Curatam cartofii, ii spalam si ii feliem mai grosier.


Punem ulei la incins si prajim cartofii, intorcandu-i usor pe toate partile.


Ii scoatem apoi pe prosoape absorbante și ii lasam sa se raceasca usor.


Intr-o alta tigaie incapatoare, unsa putin cu ulei, asezam feliile de bacon, pe care le impletim pe toata suprafata tigaii.


Punem tigaia pe foc mediu si lasam baconul sa se rumeneasca usor, pentru cateva minute


Asezam cartofii peste bacon si turnam peste ei ouale bine amestecate, cu sare si piper.


Punem un capac deasupra tigaii, si lasam tortilla sa se prepare pana cand ouale se incheaga si la suprafata.


Cu o paleta, desfacem usor marginile omletei, apoi inclinam tigaia si lasam omleta sa alunece pe un platou cu diametrul mai mare decat al tigaii.


Asezam apoi tigaia peste omleta si rasturnam omleta in ea, introducand o mana sub platou, iar cu cealalta mana tinem tigaia.


Punem din nou tigaia pe foc pentru 1 minut, sa se rumeneasca omleta si pe cealalta parte.


Servim omleta spaniola cu legume proaspete, branza, iaurt, sau dupa preferintele fiecaruia.

Este delicioasa !!

Daca iti place ardeiul iute, trebuie sa incerci acest tip de mancare: se aseamana foarte mult la gust cu chili con carne, doar ca este o varianta vegetariana. Nu iti va lua foarte mult sa o prepari, este gata in 30 de minute si poate fi servita cu smantana, pentru a mai atenua din gustul picant.

Ce ingrediente iti trebuie

  • o cana de boabe de linte rosie
  • 3 cani cu apa
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 cana de ceapa maruntita
  • 1 cana de rosii maruntite
  • o lingurita si jumatate de chimion
  • 1 lingura de pudra de ardei iute
  • 1 lingura de pudra de usturoi
  • 1 lingura de pudra de ceapa
  • 1 lingura de boia de ardei dulce
  • 1 lingurita de sare
  • o jumatate de lingurita de piper
  • 1 lingurita de usturoi maruntit

Cum se prepara

Intr-o tigaie incapatoare adauga uleiul de masline si ceapa.

Cand ceapa s-a calit, adauga restul ingredientelor in tigaie si incalzeste amestecul pana da in clocot.

Dupa ce a inceput sa fiarba, da focul mai incet si gateste amestecul pentru aproximativ 10-15 minute, pana cand boabele de linte se vor inmuia.

Poti servi mancarea cu smantana si patrunjel.

Dulceata de smochine galbene,

Dulceata de smochine galbene,

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Marioara Silvia   Deserturi   3.5k afisari
 3.5k afisari

Ce ingrediente iti trebuie

1 kg de smochine,

250 grame de zahar, o cană,

1 lămâie,

1 vârf de sare, foarte puțin,

Cum se prepara

Se pune lămâia tăiată rondele, smochinele si zaharul intr-un vas si se lasă cateva ore .

Smochinele se pun in vas, după cum se dorește , tăiate bucatele sau intregi. Daca sochinele au coaja groasa, cum sunt cele galbene, se pot decoji sau se macina, oricum sunt foarte gustoase.

Dupa ce acestea lasă putin sirop se pun intr-o cratiță la foc foarte mic , cca 15-20 minute, se amesteca nereu .

Dupa care se pune dulceața in borcani, 3-4 borcane.

Borcanele se pot drustrui pentru păstrare mult timp, in două moduri:

- intr-o cratita cu apă se pun borcanele infasurate in prosoape sau ziare si se pune la foc foarte mic, cca o oră,

- sau, se pun borcanele direct in cuptorul de la aragaz , la temperatura de 110 grade si se tine o ora. Se lasă in cuptor borcanele si aceasta metodă se repeta si a doua zi.

Aceasta dulceața este un deliciu si se poate pastra mult timp .

Un desert delicios pentru copilasi si muasfiri.


Lasa un comentariu |