Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ce contine acest meniu

Salata de fenicul

Salata de fenicul

Reteta postata de Alexandra Anda · 2.0k afisari
Friptura cu crema de unt cu ansoa, tarhon si masline

Friptura cu crema de unt cu ansoa, tarhon si masline

Reteta postata de Marioara Silvia · 2.1k afisari
Tarta cu cremă de lămâie, de 5 stele

Tarta cu cremă de lămâie, de 5 stele

Reteta postata de Mirela · 2.0k afisari

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 10.0k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 10.5k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 10.5k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele meniuri castigatoare

MENIUL SAPTAMANII  |  16 Sept. - 22 Sept.

Creata de Mary · 20.0k afisari
MENIUL LUNII  |  Septembrie 2019

Creata de Mary · 20.0k afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 4.9k afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 5.4k afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 5.1k afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Meniu culinar postat de Yummy

Salata de fenicul

Un preparat excelent pentru mesele festive,

Ce ingrediente iti trebuie

  • 2 portii,
  • 2 bulbi de fenicul
  • marar verde
  • chilli
  • 30 ml ulei de masline extra virgin
  • 2 portocale
  • 2 linguri cu capere
  • 1 grapefruit
  • 1 iaurt gras mic
  • 3 castraveti de gradina
  • sare

Cum se prepara

Pasul 1: Taie un bulb de fenicul in felii mai groase, pe lungime, apoi gateste-l usor pe gratarul sau tigaia de fonta pe care ai pus putina sare.

Pasul 2: Separat, intr-un vas, pregateste un sos din iaurt, sare, ulei de masline, sucul de la jumatate de portocala si capere. Decojeste cealalta portocala si grapefruitul.

Pasul 3: Taie un castravete felii subtiri, ceilalti doi da-i pe razatoare. Cel de-al doilea fenicul taie-l julien, apoi framanta-l cu putina sare, sa se inmoaie.

Pasul 4: Pune pe o farfurie cateva felii din feniculul gatit, cateva felii de castravete, felii de grapefruit si portocala, fenicul crud, iar deasupra o lingura din dressingul de iaurt, ulei de masline si capere, peste care asaza castravetii rasi, fructe si din nou fenicul gatit pe gratar, in asa fel incat sa se combine toate bine, fara a le amesteca.

Pasul 5: Decoreaza cu cateva fire de marar si chilli .

O FRIPTURA DELICIOASA , mai ales cand aveti musafiri !!

Ce ingrediente iti trebuie

pentru 4 Portii :

  • 600 gr antricoate marinate
  • piper
  • 1 lingura ulei
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ceapa salota
  • 75 g masline verzi
  • 25 g patrunjel
  • 10 g tarhon
  • 1 cutie mica de ansoa
  • 250 g unt
  • sare

Cum se prepara

  • Toaca marunt maslinele, fileurile de ansoa, tarhonul, ceapa, usturoiul si patrunjelul.
  • Pune-le intr-un bol, presara sare si piper, adauga untul (la temperatura camerei) si amesteca bine.


    2: Ruleaza amestecul in hartie de copt si lasa-l sa se intareasca cateva ore in frigider. Cantitatea este suficienta pentru 10 portii, astfel ca poti congela ce-ti ramane.


    3: Scoate carnea din frigider cu cel putin 30 de minute inainte de a o prepara.


    4: Frige carnea pe gratarul uns cu ulei.


    5: Cand e gata, las-o sa se odihneasca cateva minute.


    6: Serveste-o cu crema de unt si salata verde.

    DELICIOASA !!

    Tarta cu cremă de lămâie, de 5 stele

    Tarta cu cremă de lămâie, de 5 stele

    Reteta postata de Mirela  · 
    Mirela   Deserturi   2.0k afisari

    Este un desert gustos si elegant. Crema de lămâie este delicioasa, sanatoasa si ideala pentru mesele festive.

    Ce ingrediente iti trebuie

    PENTRU CREMA DE LĂMÂIE

    5 gălbenuşuri de ou

    450 ml lapte condensat îndulcit

    225 ml suc de lime proaspăt stors

    Coaja de la ½ lime

    PENTRU BLAT

    10 biscuiţi graham

    50 g zahăr

    5 linguri unt topit

    Frişcă pentru servit

    Cum se prepara

    1. Pentru umplutură, se amestecă bine gălbenuşurile de ou, laptele, sucul şi coaja de lămâie cu ajutorul unui tel.

    2. Pentru blat: se macină biscuiţii (sau se zdrobesc cu ajutorul unui făcăleţ) şi se pun într-un bol. Se adaugă zahărul şi untul, apoi se amestecă, până se obţine un aluat omogen. Acesta se presează uşor într-o tavă specială de tarte, cu diametrul de 30 cm. Se dă tava pentru 8 minute la cuptor, la 180º C, apoi se scoate şi se lasă să se răcorească.

    3. Peste blat, se toarnă umplutura cu gălbenuşuri şi se dă din nou la cuptor, la aceeaşi temperatură, unde se mai lasă încă 8 minute. Se scoate din cuptor, se lasă să se răcească, iar când tarta este rece se poate pune la frigider până va fi servită.

    Lasa un comentariu |