Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ce contine acest meniu

Cartofi cu branza la cuptor

Cartofi cu branza la cuptor

Reteta postata de Alexandra Anda · 2.0k afisari
Sarmale cu linte

Sarmale cu linte

Reteta postata de Marioara Silvia · 2.2k afisari
Prajitura cu visine si afine

Prajitura cu visine si afine

Reteta postata de Raluca · 1.8k afisari

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 10.0k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 10.5k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 10.5k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele meniuri castigatoare

MENIUL SAPTAMANII  |  16 Sept. - 22 Sept.

Creata de Mary · 20.0k afisari
MENIUL LUNII  |  Septembrie 2019

Creata de Mary · 20.0k afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 4.9k afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 5.4k afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 5.1k afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Meniu culinar postat de Marian

Cartofi cu branza la cuptor

Cartofii copti sunt unul dintre felurile preferate de foarte multa lume, inclusiv de catre copii, In combinatie cu oua, branza, smantana si ceva condimente, cartofii la cuptor reprezinta un excelent aperitiv cald sau o delicioasa garnitura pentru friptura. Merg bine si cu gogosari murati, cu salata de sfecla rosie sau cu sos de maioneza.

Ce ingrediente iti trebuie

  • 2 cartofi mari
  • 4 oua
  • 200 g de smantana (sau iaurt cu continut redus de grasime, in cazul in care vreti un fel de mancare mai sanatos)
  • 200 g branza telemea, data pe razatoarea mare
  • 1 lingurita de ulei de masline (sau de care aveti prin casa)
  • 1 lingurita de cimbru (care se poate inlocui cu busuioc sau rozmarin uscat, maruntit)
  • 1 lingurita praf de curry (se gaseste la pliculete in toate supermarketurile)

Cum se prepara

Curatati cartofii si taiati-i in felii egale, nu foarte groase (maximum 1 cm grosime). Amestecati branza rasa cu doua oua si cu jumatate din cantitatea de smantana. Daca branza e sarata, nu mai adaugati sare. Daca e nesarata, puneti cam un varf de cutit de sare in amestec.


Ungeti un vas termorezistent (sau o tava de cuptor) cu putin ulei de masline, dupa care aranjati un strat de felii de cartofi pe fundul vasului. Desupra turnati compozitia din castron, intr-un strat cat mai omogen, dupa care asezati inca un strat de felii de cartof. Amestecati cele doua oua ramase cu restul de smantana, adaugati praful de curry si mirodeniile, putina sare, apoi turnati amestecul peste cartofi, avand grija sa ii acoperiti cat mai bine, preferabil complet.

Puneti tava la cuptor, la foc mediu spre mic, si lasati sa se coaca timp de aproximativ o ora. Puteti incerca daca sunt gata dupa vreo 45 – 50 de minute: intepati cu o furculita sau cu un betisor: daca intra usor, mancarea e gata, cartofii sunt facuti. Daca nu aveti chef sa asteptati asa de mult, puteti fierbe cartofii aproximativ 10 minute inainte sa ii bagati in tava.

Cartofii la cuptor sunt foarte buni calzi, cu putin piper proaspat macinat pe deasupra si cu sos de rosii sau cu smantana.

Sarmale orice gospodina stie si este o mancare delicioasa

Ce ingrediente iti trebuie

Ingrediente:

 

  • 1 cana linte rosie
  • 1 cana orez
  • 2-3 morcovi
  • 1 ceapa
  • varza murata, dulce, frunze de vita de vie, dupa cum va place
  • ciuperci
  • piper
  • cimbru
  • foi de dafin
  • o portocala pentru ornat

Cum se prepara

Sarmalele cu linte sunt preparate de orice gospodina mai ales in ajunul sarbatorilor, in zilele cu post.

Sarmalele cu linte se prepara dupa aceiasi reteta ca si cu carne,

se pot prepara cu varza acra, varza dulce, frunze de vita de vie


Ce ingrediente iti trebuie

  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 150 g iaurt grecesc
  • 250 g faina
  • 2 lingurite de esenta de vanilie
  • 150 g visine
  • 50 g afine
  • 10 g praf de copt
  • putina sare

Cum se prepara

Se amesteca ouale cu putina sare si zaharul pana devin spumoase, apoi se adauga, pe rand: uleiul, iaurtul, esenta si faina amestecata cu praful de copt.


Compozitia bine omogenizata se intinde intr-o tava de aprox 23/36 cm, tapetata cu hartie de copt si se presara visinele si afinele (decongelate sau proaspete) deasupra, presarandu-le usor in interiorul aluatului.


Se coace pentru 35-40 min, la 180 grade, in cuptorul preincalzit.

Lasa un comentariu |