Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ce contine acest meniu

Supa crema de telina cu nuca- ideala, sanatate si vitamine

Supa crema de telina cu nuca- ideala, sanatate si vitamine

Reteta postata de Alexandra Anda · 2.2k afisari
Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Reteta postata de Silvia · 2.0k afisari
Briosa cu MURE sau AFINE

Briosa cu MURE sau AFINE

Reteta postata de Silvia · 2.3k afisari

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 10.0k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 10.5k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 10.5k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele meniuri castigatoare

MENIUL SAPTAMANII  |  16 Sept. - 22 Sept.

Creata de Mary · 20.0k afisari
MENIUL LUNII  |  Septembrie 2019

Creata de Mary · 20.0k afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 4.9k afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 5.4k afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 5.1k afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Meniu culinar postat de Dulceata22

Supa crema de telina cu nuca- ideala, sanatate si vitamine

O reteta cu ingrediente proaspete, naturale, cu vitamine, ideala pentru familie. Toamna se gaseste din belsug si este un izvor de sanatate. Gustoasa si delicioasa !

Ce ingrediente iti trebuie

  • 350 gr radacina telina , o telina mare,
  • 150 gr cartofi
  • 1 ceapa medie
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura unt
  • 1 fir cimbru (poate fi uscat)
  • sare, piper negru
  • 1/2 para (sau mar, sa nu fie acrisor)
  • 4 frunze telina
  • 3 fire patrunjel
  • 10 samburi de nuca
  • 2 linguri ulei de nuca
  • 1 lingura suc de lamaie

Cum se prepara

Se taie telina si cartofii cubulete. Se toaca marunt ceapa. Se calesc toate in ulei pana telina se rumeneste un pic (cca 10-15 minute, la foc mic, amestecand din cand in cand). Se adauga untul si se mai caleste 1 minut.


Se adauga cimbrul si 2.5 cani de apa. Se presara sare si piper negru macinat. Se aduce la fierbere si se fierbe cu capac pana legumele sunt facute de tot (cca 15-20 minute).


Se scoate cimbrul, iar restul se mixeaza in blender pana aveti o supa foarte fina. Dregeti supa de sare.


Pentru crutoane: tocati fin telina si patrunjelul. Adaugati nuca tocata cu cutitul. Adaugati para taiata cubulete.

Stropiti totul cu suc de lamaie si putina sare, amestecati usor si apoi adaugati uleiul.


Serviti supa calda cu o lingura generoasa de "crutoane" si putin ulei de nuca.

un deliciu !

Saramura de peste , reteta de la Dunare,

Este o reteta specala pentru sarbatori, dar, este important ca pestele sa fie proaspat, nu congelat. Este un deliciu culinar.

Ce ingrediente iti trebuie

  • 10 buc macrou
  • 3 ardei kapia
  • 2 ardei grasi
  • 4 rosii
  • 1 ceapa
  • 2 ardei iuti
  • 1 lamaie
  • 4 catei de usturoi
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • Sare
  • piper
  • boia dulce afumata
  • 3 linguri ulei de masline

Cum se prepara

Se curata si se spala bine pestii, apoi se presara sare, piper si putina boia dulce afumata pe ambele parti ale fileurilor.


Se spala legumele si se sterg.


Se unge gratarul incins si se freaca cu jumatate de ceapa.


Se pune pe gratar macroul cu pielea in jos si se frige pe ambele parti.


Se frig legumele pe gratar.


Dupa ce s-au fript legumele, se curata si se taie bucatele mici, mai putin ardeiul iute pe care il lasam intreg.


Se curata, se marunteste si se pune la calit in putin ulei de masline.


Peste usturoi se adauga legumele coapte, si un litru de apa se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa dea in clocot.

Dupa ce a clocotit se adauga marar si patrunjel tocat marunt.


Se pune pestele intr-o tava adanca apoi deasupra se pun rondele de lamiae si ardeii iuti crestati si se toarna saramura.


Se lasa saramura la odihnit 15 minute ca sa patrunda aromele in peste.

Este delicioasa.

Briosa cu MURE sau AFINE

Briosa cu MURE sau AFINE

Reteta postata de Silvia  · 
Silvia   Deserturi   2.3k afisari
 2.3k afisari

Daca mergi cu prietenele dupa AFINE SI MURE, si culgi doar o galetuta, atunci este obligtoriu sa pregatesti ceva dulce, delicios cum este Briosa,

Ce ingrediente iti trebuie

1 ou

1 cana ulei

1 cana lapte

1 cana zahar

1 cana MURE sau AFINE, ce aveti si ce ati cules

2 cani faina

1 lingura de suc de lamaie,

1 lingrita praf copt

2 pliculete vanilie

1 lingurita esenta de rom

Cum se prepara

  • Amestecam intru-n bol laptele, uleiul, zaharul, lamaia, esenta de rom.
  • Adaugam oul, apoi faina si praful de copt.
  • Omogenizam si adagam mure. Pastram cateva deoparte.
  • Umplem hartiile de briose sau ce vase aveti speciale pentru briose, cam trei sferturi ,
  • Punem cateva mure deasupra si pliculetul de vanilie
  • apoi, le punem la cuptor pana se rumenesc usor


Delicioase pentru micul dejun, sau pentru pachetel in vacanta.



Lasa un comentariu |