Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ce contine acest meniu

Creamy Polenta cu Hribi

Creamy Polenta cu Hribi

Reteta postata de Marioara Silvia · 2.1k afisari
Hamburgeri

Hamburgeri

Reteta postata de Mirela · 2.1k afisari
Briosa cu MURE sau AFINE

Briosa cu MURE sau AFINE

Reteta postata de Silvia · 2.3k afisari

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 10.0k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 10.5k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 10.5k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele meniuri castigatoare

MENIUL SAPTAMANII  |  16 Sept. - 22 Sept.

Creata de Mary · 20.0k afisari
MENIUL LUNII  |  Septembrie 2019

Creata de Mary · 20.0k afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 4.9k afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 5.4k afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 5.1k afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Meniu culinar postat de Dulceata22

Romania are o traditie lunga in relatia cu mamaliga. Exista peste 20 de retete diferite in toata tara, folosind ingrediente diverse, de la branzeturi, la carne sau ciuperci. Reteta de fata nu face decat sa integreze intelepciunea poporului roman si ingredientele cele mai bune pe care le-am putea avea la dispozitie.

Ce ingrediente iti trebuie

pentru 2 portii,

  • 300 g faina de porumb
  • 250 ml lapte
  • 60 g unt
  • 2 fire de cimbru
  • 200 g branza de capra El Pastor
  • 200 g crema de branza
  • 60 g branza cheddar
  • 30 g hribi uscati
  • 2 catei usturoi

Cum se prepara

  • Incepe cu ambele focuri in acelasi timp: pune la incalzit untul cu usturoi si cimbru, si ceaunul cu apa si lapte, in portii egale.
  • 2: Separat, intr-un vas, pune hribii uscati la rehidratat in apa fierbinte.

    3: Untul trebuie sa stea la foc foarte mic, sa se infuzeze usturoiul. Dupa cateva minute, arunca in tigaie crengutele de cimbru verde, sa-si lase si ele aroma

    4: Intre timp, in ceaunul de mamaliga, in apa si laptele fierte, punem faina de porumb si un praf de sare. Dupa ce fierbe bine faina, adauga untul, crema de branza, branza de capra si branza cheddar. Ideal e sa obtii o consistenta absolut cremoasa, aproape curgatoare.

    5.In tigaia cu unt aromatizat, pune feliile de hribi rehidratati si rumeneste-i putin, pana capata gust si luciu.

    Asaza-i deasupra fiecarei portii de mamaliga cremoasa, presara si frunze de cimbru deasupra. Se potriveste vinurilor ferme, cu personalitate!

    O reteta clasica de hamburger cu vita, excelenta pentru copii si musafiri, in toata perioada anului si la toate ocaziile,

    Ce ingrediente iti trebuie

    4 portii,

    • 4 felii de bacon
    • sare, piper
    • 4 lingurite cu ketchup
    • 4 lingurite cu maioneza
    • 4 chifle
    • 4 felii de branza cheddar
    • 4 burgeri de vita
    • 2 rosii
    • 1 ceapa rosie
    • 8 frunze de salata
    • 4 castraveti cornison in otet

    Cum se prepara

    Pasul 1: Spala frunzele de salata si rosiile. Curata de coji ceapa si feliaz-o potrivit de subtire. Taie rosiile si castravetii felii.

    Pasul 2: Pune burgerii pe gratarul foarte bine incins. Dupa ce i-ai intors pe partea cealalta si sunt aproape gata, pune deasupra cate o felie de cheddar.

    Pasul 3: Separat, rumeneste feliile de bacon pana devin crocante.

    Pasul 4: Unge o jumatate de chifla cu putina maioneaza, asaza deasupra o frunza de salata, cateva felii de rosie, o felie de bacon, felii de castraveti in otet, chifteaua de carne rumenita si cheddar, inele de ceapa, ketchup, maioneza dupa gust, sare si piper proaspat macinat, frunza de salata si jumatatea de chifla ramasa. Serveste burgerul imediat.

    Briosa cu MURE sau AFINE

    Briosa cu MURE sau AFINE

    Reteta postata de Silvia  · 
    Silvia   Deserturi   2.3k afisari
     2.3k afisari

    Daca mergi cu prietenele dupa AFINE SI MURE, si culgi doar o galetuta, atunci este obligtoriu sa pregatesti ceva dulce, delicios cum este Briosa,

    Ce ingrediente iti trebuie

    1 ou

    1 cana ulei

    1 cana lapte

    1 cana zahar

    1 cana MURE sau AFINE, ce aveti si ce ati cules

    2 cani faina

    1 lingura de suc de lamaie,

    1 lingrita praf copt

    2 pliculete vanilie

    1 lingurita esenta de rom

    Cum se prepara

    • Amestecam intru-n bol laptele, uleiul, zaharul, lamaia, esenta de rom.
    • Adaugam oul, apoi faina si praful de copt.
    • Omogenizam si adagam mure. Pastram cateva deoparte.
    • Umplem hartiile de briose sau ce vase aveti speciale pentru briose, cam trei sferturi ,
    • Punem cateva mure deasupra si pliculetul de vanilie
    • apoi, le punem la cuptor pana se rumenesc usor


    Delicioase pentru micul dejun, sau pentru pachetel in vacanta.



    Lasa un comentariu |