Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ce contine acest meniu

LANGOŞI – REȚETA TRADIȚIONALĂ

LANGOŞI – REȚETA TRADIȚIONALĂ

Reteta postata de Marcela · 2.0k afisari
Hamburger home-made din curcan

Hamburger home-made din curcan

Reteta postata de Marioara Silvia · 1.9k afisari
Prune, seminte de susan si o dieta sanatoasa

Prune, seminte de susan si o dieta sanatoasa

Reteta postata de Silvia · 1.6k afisari

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 9.8k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 10.3k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 10.3k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele meniuri castigatoare

MENIUL SAPTAMANII  |  16 Sept. - 22 Sept.

Creata de Mary · 19.8k afisari
MENIUL LUNII  |  Septembrie 2019

Creata de Mary · 19.8k afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Shake din albusul de ou biciuit- sanatate si energie
Barcute de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Nectarine coapte cu crema de mascarpone si amaretto
Meniu postat de Lorena · 4.8k afisari
Conține  |  4 retete
Deliciu in farfurie - crochete de pui la cuptor
Rulouri de pui cu jambon, in stil saltimbocca
Fine si delicioase - trufe de ciocolata
Socată, rețeta bunicii sau rețeta tradițională
Meniu postat de Senin · 5.3k afisari
Conține  |  3 retete
Ciorba de fasole verde ardeleneasca
Sa aveti pofta !- pui cu gutui coapte
Cheesecake , special pentru copilasi
Meniu postat de AncaEnache · 5.0k afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Meniu culinar postat de Raluca

LANGOŞI – REȚETA TRADIȚIONALĂ

Aceste delicioase gogoşi umplute cu brânză, cunoscute sub numele de langoşi, cu gem de căpşuni, cremă de ciocolată, fructe, brânză dulce şi stafide, cubulețe de șuncă etc. sunt delicioase si sanatoase preparate in casa.

Ce ingrediente iti trebuie

  • 250 g faina
  •  150 ml apa calduta
  •  1/2 bucata cub de drojdie proaspata
  •  1 praf sare
  •  2 linguri zahar
  •  2 cani ulei

pentru umplutura

  •  200 g branza sarata sau alte umpluturi la alegere

Cum se prepara

Dizolvă într-un castron drojdia şi se amestecă cu apă călduţă, sare şi zahăr. Adaugă făina şi se frământă bine.


Pune aluatul frământat într-un vas uns cu ulei, acoperă cu o cârpă. Lasă la cald, ferit de curent, să crească, circa 30 de minute.

Pune ulei la încins într-o tigaie şi desfă cu o lingură, sau cu mâna, bucăţi de aluat crescut.


Se aplatizează (turtesc) bucăţile de aluat și, dacă nu le vrei simple, pune umplutura (de brânză, brânză cu verdeţuri, stafide, fructe, gem, etc.).

Lipește marginile, ca într-un plic şi pune în uleiul încins, la prăjit, circa 2 minute pe fiecare parte, până devin aurii.

Se scot langoşile pe prosoape de hârtie şi se lasă la scurs. Pudrează cu zahăr sau scorţişoară, după gust.

Se servesc calde.

Cand iti este pofta de un hamburger poti alege sa iti faci unul chiar acasa. Alege sa faci un hamburger special, cu legume la gratar si salata frisee sau ceapa chivas.

Ce ingrediente iti trebuie

pentru 4 portii :

  • 1 kg piept curcan
  • sare
  • salata frisee sau ceapa tocata marunt
  • ulei de masline
  • lamaie
  • nucsoara
  • 4 chifle cu susan
  • 1 radacina de telina
  • 4 rosii medii
  • 4 ardei capia
  • 2 morcovi
  • 2 zucchini
  • piper

Cum se prepara

  • Dau prin masina de tocat carnea de curcan, adaug sare, piper, nucsoara si amestec bine. Impart carnea in 4 portii, cate 250g de persoana, si o modelez ca sa obtin patru chiftele mari.
  • 2: Prepar salata de cruditati. Dau morcovul si telina pe razatoarea mare, adaug o lingura de ulei de masline, sare, piper alb si cativa stropi de zeama de lamaie. Pentru fiecare portie pregatesc cate un cosulet din rosie -tai capacul unei rosii, il scot miezul si o umplu cu salata.

    3: Incing gratarul. Coc zucchini, tai felii, pe diagonala, ii asezonez cu putina sare si-I pun pe gratar. Apoi, hamburgerul. Il zgarii un pic, ca sa obtin un model interesant, pun pe carne ulei de masline, pe ambele parti, le las pe gratar cateva minute, pana e gata. Coc si ardeii capia taiati in jumatate si curatati de seminte.

    4: Pentru sos, tai castravetii murati (in saramura) cubulete foarte mici, tai marunt caperele, fierb bine doua oua, de la care folosesc doar albusul, tocat marunt, amestec cu maioneza, ceapa, piperul alb si zeama de lamaie pana se omogenizeaza.

    5: Pregatesc hamburgerul. Tai chifla pe orizontala, pun sos pe partea de jos, apoi o foaie-doua de salata, asez hamburgerul de curcan si ardeii capia.

    Am pus alaturi legume -zucchini, rosia umpluta cu salata si sos.

    Prune, seminte de susan si o dieta sanatoasa

    Prune, seminte de susan si o dieta sanatoasa

    Reteta postata de Silvia  · 
    Silvia   Deserturi   1.6k afisari
     1.6k afisari

    Ce ingrediente iti trebuie

    Toamna este prietena noastra, cu toate bunatatile ce ni le aduce .

    Noi, doar trebuie sa stim ce este mai bun pentru sanatatea noastra .

    Prunele amestecate cu seminte de susan sau de canepa sunt un deliciu .

    500 grame de prune fara samburi

    50 gtame seminte de susan

    Cum se prepara

    Se scot samburii de la prune

    Se taie prunele bucatele, eu prefer sa le tai in 4 bucati

    Se pun semintele de susan, daca aveti si seminte de canepa este excelent

    Se amesteca bine si se lasa 10-15 minute,

    Dupa care se serveste preparatul minune pentru sanatate

    Este delicios si cu multe vitamine!

    Lasa un comentariu |