Castiga peste 4000 RON in fiecare luna
Adauga o reteta sau creeaza un meniu si te inscrii automat la concursurile noastre.
Mai multe informații.

Ce contine acest meniu

Supa crema de telina cu nuca- ideala, sanatate si vitamine

Supa crema de telina cu nuca- ideala, sanatate si vitamine

Reteta postata de Alexandra Anda · 1.0k afisari
Pizza sardineza- pizza țărănească

Pizza sardineza- pizza țărănească

Reteta postata de Marioara Silvia · 2.1k afisari
Reteta de toamna- DOVLEAC COPT CU DULCEAŢĂ

Reteta de toamna- DOVLEAC COPT CU DULCEAŢĂ

Reteta postata de Silvia · 825 afisari

Ultimele articole

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
ARTICOL

Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete

Articol creat de Cristina · 1.8k afisari
Mierea de rapiţă, o minune pentru sanatate si frumusete
Apa si o zi frumoasa !
ARTICOL

Apa si o zi frumoasa !

Articol creat de Cristina · 2.0k afisari
Apa si o zi frumoasa !
Pastele orientale si pastele fara grau
ARTICOL

Pastele orientale si pastele fara grau

Articol creat de AncaEnache · 2.3k afisari
Pastele orientale si pastele fara grau
Mai multe articole

Ultimele meniuri castigatoare

MENIUL SAPTAMANII  |  16 Sept. - 22 Sept.

Creata de Mary · 14.3k afisari
MENIUL LUNII  |  Septembrie 2019

Creata de Mary · 14.3k afisari

Arhiva castigatori

Ultimele meniuri

Conține  |  3 retete
Mamaliga cu ciuperci
Ciuperci cu unt şi usturoi-pentru musafirii pofticiosi
Prajitura cu dovleac si nuci
Meniu postat de Iulia · 75 afisari
Conține  |  3 retete
Salata de fenicul
Friptura cu crema de unt cu ansoa, tarhon si masline
Tarta cu cremă de lămâie, de 5 stele
Meniu postat de Yummy · 75 afisari
Conține  |  3 retete
Focaccia cu branza
Tartă de cartofi cu cascaval
Un deliciu olandez- clatite olandeze cu mere
Meniu postat de Felicia7 · 100 afisari
Mai multe meniuri

Top Utilizatori

Meniu culinar postat de Ionutz

Supa crema de telina cu nuca- ideala, sanatate si vitamine

O reteta cu ingrediente proaspete, naturale, cu vitamine, ideala pentru familie. Toamna se gaseste din belsug si este un izvor de sanatate. Gustoasa si delicioasa !

Ce ingrediente iti trebuie

  • 350 gr radacina telina , o telina mare,
  • 150 gr cartofi
  • 1 ceapa medie
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura unt
  • 1 fir cimbru (poate fi uscat)
  • sare, piper negru
  • 1/2 para (sau mar, sa nu fie acrisor)
  • 4 frunze telina
  • 3 fire patrunjel
  • 10 samburi de nuca
  • 2 linguri ulei de nuca
  • 1 lingura suc de lamaie

Cum se prepara

Se taie telina si cartofii cubulete. Se toaca marunt ceapa. Se calesc toate in ulei pana telina se rumeneste un pic (cca 10-15 minute, la foc mic, amestecand din cand in cand). Se adauga untul si se mai caleste 1 minut.


Se adauga cimbrul si 2.5 cani de apa. Se presara sare si piper negru macinat. Se aduce la fierbere si se fierbe cu capac pana legumele sunt facute de tot (cca 15-20 minute).


Se scoate cimbrul, iar restul se mixeaza in blender pana aveti o supa foarte fina. Dregeti supa de sare.


Pentru crutoane: tocati fin telina si patrunjelul. Adaugati nuca tocata cu cutitul. Adaugati para taiata cubulete.

Stropiti totul cu suc de lamaie si putina sare, amestecati usor si apoi adaugati uleiul.


Serviti supa calda cu o lingura generoasa de "crutoane" si putin ulei de nuca.

un deliciu !

Pizza sardineza- pizza țărănească

Pizza sardineza- pizza țărănească

Reteta postata de Marioara Silvia  · 
Marioara Silvia   Pizza   2.1k afisari
 2.1k afisari

Ce ingrediente iti trebuie

Pentru aluatul de pizza:

400 grame făină

3 linguri ulei de masline

Un pliculet de drojdie,

puțină sare, după gustul fiecăruia,

2 linguri de făină de mălai


Pentru compoziție

Brânză mozzarela , cascaval sau caș uscat

2 rosii

200 grame Frunze de rucola verde, proaspătă,

200 grame branza uscata de capră si de oaie

150 branza gran padana măcinată,

2 bucati hamburgheri preparati in casă

Sare si piper dupa gust

4 cartofi,

Ulei de floarea soarelui pentru prajit cartofii,


Cum se prepara

Se framanta faina cu uleiul, drojdia, sarea si puțină apă,

Se lasă la dospit 30 minute,

După care intr-o tavă mai mare se pune faina de malai si se tapeteaza bine tava si apoi se pune aluatul. Se da la cuptor 5 minute, după care se orneaza cu ingredientele prezentate, astfel:

Se pun rosiile taiate fidelute, se pun hamburgeri i tăiați felii, cartofii și mozzarela si pesto de rucola.

Totul se mai pune 5 minute in cuptorul fierbinte

Cartofii se prajesc rondele mari si apoi se pun pe blatul de pizza.

Pesto de rucola se prepară astfel:

intr-un blender se pun frunzele de rucola, putin unt, 2 linguri de ulei de masline, branza de capra i de oaie veche uscata, branza gran padana

Se face o pastă gustoasa si se pune la sfarsit pe pizza.

Este delicioasă !

Reteta de toamna- DOVLEAC COPT CU DULCEAŢĂ

Dovleacul copt este un izor de sanatate pentru familie, este delicios si gustos. Se prepara usor si poate inlocui cu succes orice desert . Un deliciu al toamnei , cu multe vitamine !

Ce ingrediente iti trebuie

  • 1 dovleac
  •  1 lingurita rasă de scorţişoară
  •  3-4 linguri zahăr
  •  2 lingurite coajă de lămâie
  •  esenţă de vanilie
  •  100 ml vin alb dulce
  •  100-120 g nuci prăjite şi tocate
  •  4-5 linguri dulceaţă de coacăze sau de fructe de pădure
  •  unt sau ulei pentru uns

Cum se prepara

1. Se taie dovleacul în felii subţiri de 1-1,5 cm.

Într-o tavă de copt, unsă cu unt sau ulei, se aranjează feliile de dovleac, înţepate cu furculiţa din loc în loc.


Se presară deasupra zahăr, scorţişoară şi coajă de lămâie rasă şi se stropeşte cu esenţă de vanilie.

2. Se adaugă, câte puţin, vinul îndoit cu apă, pentru ca dovleacul să se înmoaie, şi se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, până când dovleacul se caramelizează deasupra, timp de 30-40 de minute.

Se serveşte cald sau rece, ornat cu dulceaţă de coacăze şi bucăţele de nuci, sau cu ce va place si aveti in camara.

Un deliciu sanatos de toamna !

Lasa un comentariu |