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Vinete, gatite, fierte, scurse, fara sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 89.67 g
Aport caloric / Energic total 35 kcal
Aport energic 147 kJ
Proteine 0.83 g
Cenusa 0.54 g
Lipide / Grasimi (total) 0.23 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 8.73 g
Fibre (total) 2.5 g
Glucide / Zaharuri (total) 3.2 g
Minerale
Calciu, Ca 6 mg
Cupru, Cu 0.059 mg
Fier, Fe 0.25 mg
Fosfor, P 15 mg
Magneziu, Mg 11 mg
Mangan, Mn 0.113 mg
Potasiu, K 123 mg
Seleniu, Se 0.1 µg
Sodiu, Na 1 mg
Zinc, Zn 0.12 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 1.3 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.076 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.02 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.6 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.075 mg
Vitamina B6 0.086 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 14 µg
Vitamina B9 - Folat 14 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 14 µg
Vitamina A, IU 37 IU
Vitamina A, RAE 2 µg
Beta caroten 22 µg
Colina (total) 9.4 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.41 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 2.9 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.134 g
Acid glutamic 0.152 g
Alanină 0.042 g
Arginina 0.046 g
Cistina 0.004 g
Fenilalanina 0.035 g
Glicina 0.033 g
Histidina 0.019 g
Izoleucina 0.036 g
Leucina 0.052 g
Lizina 0.039 g
Metionina 0.009 g
Prolina 0.034 g
Serina 0.034 g
Tirozina 0.022 g
Treonina 0.03 g
Triptofan 0.008 g
Valina 0.043 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.044 g
14:0 0.001 g
16:0 0.032 g
18:0 0.012 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.02 g
16:1 0.002 g
18:1 0.018 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.093 g
18:2 0.078 g
18:3 0.015 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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