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Varza, rosie, gatita, fiarta, scursa, fara sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 90.84 g
Aport caloric / Energic total 29 kcal
Aport energic 122 kJ
Proteine 1.51 g
Cenusa 0.62 g
Lipide / Grasimi (total) 0.09 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 6.94 g
Fibre (total) 2.6 g
Glucide / Zaharuri (total) 3.32 g
Zaharoza 0.71 g
Glucoza (dextroza) 1.42 g
Fructoza 1.2 g
Minerale
Calciu, Ca 42 mg
Cupru, Cu 0.054 mg
Fier, Fe 0.66 mg
Fosfor, P 33 mg
Magneziu, Mg 17 mg
Mangan, Mn 0.223 mg
Potasiu, K 262 mg
Seleniu, Se 2.3 µg
Sodiu, Na 28 mg
Zinc, Zn 0.25 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 34.4 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.071 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.06 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.382 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.154 mg
Vitamina B6 0.225 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 24 µg
Vitamina B9 - Folat 24 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 24 µg
Vitamina A, IU 33 IU
Vitamina A, RAE 2 µg
Beta caroten 20 µg
Luteina + zeaxantina 20 µg
Betaina 0.1 mg
Colina (total) 21.4 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 47.6 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.144 g
Acid glutamic 0.346 g
Alanină 0.05 g
Arginina 0.088 g
Cistina 0.013 g
Fenilalanina 0.038 g
Glicina 0.036 g
Histidina 0.026 g
Izoleucina 0.036 g
Leucina 0.049 g
Lizina 0.051 g
Metionina 0.014 g
Prolina 0.056 g
Serina 0.062 g
Tirozina 0.023 g
Treonina 0.041 g
Triptofan 0.013 g
Valina 0.05 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.011 g
16:0 0.01 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.007 g
18:1 0.007 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.043 g
18:2 0.019 g
18:3 0.024 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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