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Varza, gatita, fiarta, scursa, cu sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 92.57 g
Aport caloric / Energic total 23 kcal
Aport energic 97 kJ
Proteine 1.27 g
Cenusa 0.59 g
Lipide / Grasimi (total) 0.06 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 5.51 g
Fibre (total) 1.9 g
Glucide / Zaharuri (total) 2.79 g
Glucoza (dextroza) 1.62 g
Fructoza 1.16 g
Minerale
Calciu, Ca 48 mg
Cupru, Cu 0.017 mg
Fier, Fe 0.17 mg
Fluor, F 1 µg
Fosfor, P 33 mg
Magneziu, Mg 15 mg
Mangan, Mn 0.205 mg
Potasiu, K 196 mg
Seleniu, Se 0.6 µg
Sodiu, Na 255 mg
Zinc, Zn 0.2 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 37.5 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.061 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.038 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.248 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.174 mg
Vitamina B6 0.112 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 30 µg
Vitamina B9 - Folat 30 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 30 µg
Vitamina A, IU 80 IU
Vitamina A, RAE 4 µg
Beta caroten 48 µg
Luteina + zeaxantina 27 µg
Betaina 0.3 mg
Colina (total) 20.3 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 108.7 µg
Aminoacizi
Acid aspartic 0.121 g
Acid glutamic 0.292 g
Alanină 0.042 g
Arginina 0.074 g
Cistina 0.011 g
Fenilalanina 0.032 g
Glicina 0.03 g
Histidina 0.022 g
Izoleucina 0.03 g
Leucina 0.041 g
Lizina 0.043 g
Metionina 0.012 g
Prolina 0.048 g
Serina 0.052 g
Tirozina 0.019 g
Treonina 0.035 g
Triptofan 0.011 g
Valina 0.042 g
Fitosteroli 10 mg

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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