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Varza de Bruxelles, gatita, fiarta, scursa, cu sare - valori nutritionale

Macronutrienti si micronutrienti

Valorile sunt afisate pentru o cantitate de 100 grame

Apa 88.9 g
Aport caloric / Energic total 36 kcal
Aport energic 150 kJ
Proteine 2.55 g
Cenusa 0.95 g
Lipide / Grasimi (total) 0.5 g
Carbohidrati
Carbohidrati (prin calculare) 7.1 g
Fibre (total) 2.6 g
Glucide / Zaharuri (total) 1.74 g
Minerale
Calciu, Ca 36 mg
Cupru, Cu 0.083 mg
Fier, Fe 1.2 mg
Fosfor, P 56 mg
Magneziu, Mg 20 mg
Mangan, Mn 0.227 mg
Potasiu, K 317 mg
Seleniu, Se 1.5 µg
Sodiu, Na 257 mg
Zinc, Zn 0.33 mg
Vitamine si alte componente
Vitamina C 62 mg
Vitamina B1 - Tiamina 0.107 mg
Vitamina B2 - Riboflavina 0.08 mg
Vitamina B3 - Niacina 0.607 mg
Vitamina B5 - Acid pantotenic 0.252 mg
Vitamina B6 0.178 mg
Vitamina B9 - Folat (total) 60 µg
Vitamina B9 - Folat 60 µg
Vitamina B9 - Folat, DFE 60 µg
Vitamina A, IU 775 IU
Vitamina A, RAE 39 µg
Beta caroten 465 µg
Luteina + zeaxantina 1290 µg
Betaina 0.2 mg
Colina (total) 40.6 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.43 mg
Vitamina K (filochinona - K1) 140.3 µg
Aminoacizi
Arginina 0.153 g
Cistina 0.016 g
Fenilalanina 0.074 g
Histidina 0.057 g
Izoleucina 0.1 g
Leucina 0.114 g
Lizina 0.116 g
Metionina 0.024 g
Treonina 0.091 g
Triptofan 0.028 g
Valina 0.117 g
Lipide
Acizi grasi saturati (total) 0.102 g
8:0 0.003 g
14:0 0.001 g
16:0 0.093 g
18:0 0.005 g
Acizi grasi mono nesaturati (total) 0.038 g
16:1 0.004 g
18:1 0.034 g
Acizi grasi poli nesaturati (total) 0.255 g
18:2 0.079 g
18:3 0.173 g
20:4 0.002 g

Tip informatii: Clasic
Ultima actualizare conform serviciului de cercetare agricolă USA: 2019-04-01

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